Како припремити лаиоли

Садржај

• фазе

Ова варијанта соса аиоли са цитрусима може се заменити традиционалнијом верзијом. Може се јести уз већину оброка, попут меса, сендвича, салата итд. Ево примера соса од аиоли.

фазе

1. 
   

   
   У посуди помешајте жуманце, Дијон сенф и прстохват соли. Пијте док не добијете густи сос. Затим додајте млевени бели лук и наставите да мешате.

2. 
   

   
   Лагано улијте маслиново уље у смесу, а притом настављате да му бујите. Наставите око 5 минута да се хомогенизује добро. Затим полако сипајте воду да се добије гушћа конзистенција.

3. 
   

   
   Додајте мало соли и бибера и сипајте лимунов сок у посуду. Чувајте у фрижидеру док га не потрошите.

4. 
   

   
   Доне.