Како припремити супу са Филипина
Аутор:
Eugene Taylor
Датум Стварања:
8 Август 2021
Ажурирати Датум:
12 Може 2024
Садржај
- састојци
- Традиционална метода
- Са спорим шпоретом
- фазе
- Метод 1 од 2:
Направите традиционални сопа - Припремите пилетину
- Неопходни елементи
- За традиционалне сопе
- За споро кухање
Цитирано је 5 референци у овом чланку, они су на дну странице.
На Филипинима постоје многе врсте супа које се припремају са локалним састојцима и увек са љубављу! У овој земљи реч "супа" је "сопа", долази из шпанског, као и многе друге речи које користе Филипинци, али израз Сопа такође се односи на крем чорбу посебно припремљену у овој прелепој земљи са пилетином и макаронима. Могуће га је скувати у спором шпорету, али Филипинци то обично раде на штедњаку.
састојци
Традиционална метода
За 6 до 8 особа
- 8 до 10 шољица (2 до 2,5 л) пилећег бујона или воде
- 500 г пилећих прса
- 2 шоље макарона (некуване)
- 2 средње мркве исечене на кришке
- 2 гране целера исечене на комаде
- 2 кашике (30 мл) екстра дјевичанског маслиновог уља
- 1 млевени лук средње величине
- 4 резана режња лука
- Страсбуршка кобасица изрезана на кришке
- 1 кашика (15 мл) рибљег соса
- Пола чајне кашике млевеног црног бибера
- Пола чајне кашике соли
- Пола шоље (125 мл) млека у праху
Са спорим шпоретом
За 6 до 8 особа
- 1 кашика (15 мл) слатког путера или маслиновог уља
- 1 млевени лук средње величине
- 4 резана режња лука
- 2 шаргарепе средње величине исећи на кришке
- 500 г пилећих прса
- 4 до 6 шољица (1 до 1,5 л) пилећег бујона или воде
- 1 кашика (15 мл) рибљег соса
- Пола чајне кашике млевеног црног бибера
- Пола чајне кашике соли
- 2 шоље макарона (некуване)
- 1 шоља киселог купуса
- 1 шоља (125 мл) млека
фазе
Метод 1 од 2:
Направите традиционални сопа
Припремите пилетину
- 4 Уживај! Искључите спор штедњак и пребаците сопу у појединачне чиније или тањире за супу. Конзумирајте га док је вруће за уживање у уре и њеном посебном укусу.
- Могуће је додати мало исеченог зеленог догнона да би се побољшао визуелни изглед.
Неопходни елементи
За традиционалне сопе
- Велики лонац
- Неколико вилица
- Табла за сечење
- Кинез
- Неке алуминијске фолије
- Дрвена лопатица
- Тава за пржење
- Посуде или тањири за супу
- Столице
За споро кухање
- Дрвена лопатица
- Тава за пржење
- Спор штедњак
- Нелепљиви производ (опционо)
- Табла за сечење
- Неколико вилица
- Посуде или тањири за супу
- Неколико кашика