Како припремити шпагете са парадајзом и босиљком

Садржај

• фазе

Италијанска јела се лако праве, а истовремено су укусна. Затим прочитајте како бисте научили како направити чувене шпагете са парадајзом и босиљком.

фазе

1. 
   

   
   Припремите своје састојке. Користите само квалитетне и свеже производе.

2. 
   

   
   Скувајте тестенину. Доведите велику лонац воде до кључања и слиједите упуте за кухање шпагета или лингвина на паковању.

3. 
   

   
   У међувремену, сипајте мало маслиновог уља у лончић и додајте 3 режња белог лука.

4. 
   

   
   Кувајте на средњој топлоти док кожа не порумени. Не бежите бели лук који би дао оштар укус. Трака мора бити једноставно златна. Смањите топлоту и резервишите је.

5. 
   

   
   
   
   Кухајте у уљу парадајз. Со и бибер.

6. 
   

   
   Додајте воду. Вода мора да покрије парадајз.

7. 
   

   
   Редовно мешајте на лаганој ватри док се сос не згусне.

8. 
   

   
   У јело прелијте сос преко тестенине. Додајте ситно сецкани свежи босиљак и поспите тестенину пецорином и / или ренданим сиром пармезана.

9. 
   

   
   Сервирајте на појединим тањирима и додајте сир за украшавање.

10. 
    

    
    
    
    Сервирајте без одлагања. Ово јело је укусно сервирано уз салату и хлеб нанесен белим луком, донијет ће и окусе.

• Када кувате шпагете, увек користите велике посуде са пуно воде. У воду додајте мало уља (1 цл) да спречите да се тестенине не залепе и не кувате превише (италијански назив је „ал денте“, тј. Чврсто под зубом).
• Вежбајте овај рецепт да бисте сазнали колико соли, бибера, босиљка и сира треба да ставите.