Како припремити домаће пастиле од кашља

Садржај

• фазе
• Део 1 Припрема пастила за кашаљ од ђумбира и меда
• Део 2 Припрема меда и пастила од кашља
• Део 3 Припрема пастила за кашаљ без кувања

Било да сте усред зиме или топлог љетног јутра, прехладе и алергије чине да се осећате као да излазите и да све ухватите безбрижно. Истовремено с овим малим сезонским бригама појављује се и јако уплашени кашаљ. Чак и ако је могуће узимати сирупе за борбу против овог кашља, требало би их користити умерено да избегнете нежељене споредне ефекте, попут поспаности. За ублажавање симптома можете узимати пастиле од кашља направљене од природних састојака. Можете купити љекарну или научити припремити код куће уобичајене састојке и прибор.

фазе

Део 1 Припрема пастила за кашаљ од ђумбира и меда

1. 
   

   
   Набавите потребне материјале. За овај рецепт, требат ће вам сљедеће ствари:
   • мали кухињски нож
   • решетка
   • кашика
   • кулинарски термометар
   • бомбонски калупи
   • херметички затворен контејнер

2. 
   

   
   Припремите зачине и сок. Почните огулити ђумбир ножем или пилингом.
   • Наћи ћете свежи ђумбир у већини супермаркета на истој полици као и поврће.
   • Ђумбир има противупална својства и често се користи против кашља јер је ефикасан антихистамински и деконгестант.
   • Ножем нарежите танке кришке на танке кришке.
   • Употријебите ражањ да добијете барем један ц. до ц. зест

3. 
   

   
   
   
   Сипајте састојке у тепсију. Ставите кришке ђумбира, штапић цимета и шољицу и по воде у тепсију. Загријте на јакој ватри.
   • Знат ћете да је смеша кључала када видите велике мехуриће који се стално формирају на површини и густу пару која излази из таве.
   • Једном када стигнете, смањите на малој ватри.

4. 
   

   
   Оставите да крчка око десет минута. Затим извадите ђумбир и цимет.
   • Употријебите малу тракицу за уклањање без паљења.
   • Поставите цједило преко чисте тепсије.
   • Врелу мешавину сипајте у фил.
   • Ђумбир и цимет остат ће у пресвлаци, а течност ће тећи у таву испод.

5. 
   

   
   Додајте шећер и мед. Додајте шољу и по шећера и пола шоље меда. Доведите смешу да кључа на јакој ватри, непрестано мешајући.
   • Мед је клинички тестиран. Доказано је да је једнако ефикасан као и сируп против кашља, како би учинио да нестану.
   • Морате растопити шећер.
   • Можда знате да се шећер раствара ако узмете кашичицу течности и не можете да видите шећер у њој.
   • Након што се отопи, можете користити кулинарски термометар да овај сируп претворите у тврде бомбоне.

6. 
   

   
   
   
   Уградите термометар. Ставите термометар у смесу за посуду и престаните са мешањем. Користићете га за надгледање температуре.
   • Течност се мора загрејати на веома високу температуру да би се могла очврснути и формирати пелете.
   • Веома је важно да пажљиво надгледате температуру сирупа тако да се он не сагори у тави или постане превруће да се формирају тврде пелете.
   • Температура коју требате постићи да бисте добили пелет је око 150 ° Ц.

7. 
   

   
   Пазите на температуру течности веома пажљиво. Брзо ће се повећати током кувања.
   • Како се температура повећава, његова боја може потамнити. То је нормална појава која је резултат карамелизације шећера.
   • Кад достигнете плус или минус 150 ° Ц, можете уклонити таву са топлоте.
   • Сада ћете ставити последње састојке пре изливања смеше у калупе за бомбоне.

8. 
   

   
   Додајте лимун. Додајте половину ц. до ц. лимунова корица и 2 кашике. до ц. лимуновог сока у течности.
   • Пазљиво додајте сок и сок.
   • Током овог корака, будите опрезни да не просипате кључају течност.
   • Добро промијешајте да се састојци добро измешају.

9. 
   

   
   Подмажите калупе за бомбоне. За њихово уље можете користити уље без укуса.
   • Пажљиво сипајте кипућу течност у калупе.
   • Водите рачуна да напуните само мале калупе и да вам не течност не прелива.
   • Овај рецепт би вам требао помоћи да добијете око 50 капи против кашља.

10. 
    

    
    Оставите да се пелети потпуно охладе у калупу. Требало би ти око сат времена.
    • Кад су довољно хладни, можете их извадити из калупа и ставити на воштани папир.
    • Да бисте их извадили из калупа, лагано га тапкајте по тврдој површини. Лако би требали пасти.
    • Можда ћете требати мало савити калуп да пелете изађу, као и ви да уклоните коцкице леда из њихове лежишта.

11. 
    

    
    Држите пелете. Ставите их у затворену теглу преливену пола шољице шећера од глазуре. Ако код куће немате шећер за глазуру, можете га направити тако што ћете шећер у праху ставити у процесор или блендер. Блендајте док не добијете шећер од леда.
    • Протресите теглу да шећер распоредите по пастилима.
    • Овај корак спречиће их да се лепе једно за друго.
    • Можете користити и ситнији шећер у праху, али још увек би се могао залепити.

12. 
    

    
    Чувајте их у тегли или херметички затвореној посуди. Нема потребе да их стављате у фрижидер.
    • Узми једну од пастила кад ти требају.
    • Пошто не садрже лекове који се обично налазе у сирупима против кашља, ови слаткиши су идеални за избегавање нуспојава лекова против кашља без рецепта.
    • Ове пастиле ће имати пријатан и слаткаст укус лимуна, ђумбира и цимета.

Део 2 Припрема меда и пастила од кашља

1. 
   

   
   Припремите концентровани биљни чај. Постоји неколико препорука у вези са ефикасним биљем за лечење кашља и прехладе.
   • Јагоде и цветови стабљике користе се за ублажавање загушења.
   • Црвени лимун су Индијанци вековима користили за лечење кашља и гастроинтестиналних поремећаја.
   • Камилица може бити ефикасан лек против кашља, јер смањује упалу и стварање слузи.
   • Да бисте припремили концентровани биљни чај, једноставно ставите добру количину биљке по вашем избору у шољу воде изливене у лончић.
   • Загријте воду и биљке на јакој ватри, а затим поклопите и смањите топлоту чим вода прокључа.
   • Пустите да се пече петнаест до двадесет минута на лаганој ватри.
   • Филтрирајте течност и држите пола шољице за припрему таблета.

2. 
   

   
   Дагње припремите у шећеру. Дагње можете направити сами, уместо да користите припремљене дагње за припрему пастила са шећером и лимом за печење.
   • Узмите тањир у рерну и поспите га са неколико шољица шећера од глазуре.
   • Прстом или кашиком направите трагове на шећеру.
   • Овде ћете сипати сируп за припрему пастила.

3. 
   

   
   Измешајте састојке и загрејте. Започните сипањем у тепсију пола шоље биљног чаја које сте спремили раније, а затим додајте шољу и пол меда и пола шоље екстракта пеперминта.
   • Загрејати састојке на средњој ватри.
   • Не прекидајте мешање да бисте били сигурни да су сви састојци добро измешани.
   • Причврстите термометар са стране посуде да бисте надгледали температуру смеше.

4. 
   

   
   Често проверавајте температуру. Морате да добијете температуру око 150 ° Ц. То ће омогућити течности да се стврдне и формирају пелете током хлађења.
   • Смеша може да формира отпад док загрева.
   • Ако се то деси, промешајте течност.
   • Знат ћете да се смеша ближи идеалној температури јер ће се почети стврдњавати.
   • Овај поступак обично траје око пола сата.
   • Једном када течност достигне температуру од 150 ° Ц, уклоните посуду са топлоте.

5. 
   

   
   Сипајте течност у калупе. Сипајте течну течност у шољу за мерење Пирек-а и сипајте је у калупе за шећер. Сипајте полако, обраћајући пажњу.
   • Улијте врућу течност у сваки од марки које сте направили са шећером од глазуре поспите на лим за печење који сте претходно припремили.
   • У супротном, можете да користите и посуду за печење слаткиша.
   • Ако немате јело са слаткишима или не желите да користите шећер, течност можете сипати на пергаментни папир премазан уљем. Имајте на уму, међутим, да је ова метода много мање чиста.

6. 
   

   
   Пусти да се охлади. Оставите да се пелети стврдне док се хладе у шећеру или шкољкама пре складиштења. Покушајте да га не додирнете док се хлади.
   • Након што се пастиле охладе, лагано их извадите из калупа за шећер. Ако сте користили калуп за слаткише, извадите их из њихових утора.
   • Пастиле премажите пасиром шећера.
   • Можете их држати у једном слоју одвојеним пергаментним папиром у фрижидеру око три недеље.
   • На исти начин их можете и уредити и замрзнути. Ако одаберете ово решење, можете их чувати неколико месеци.

Део 3 Припрема пастила за кашаљ без кувања

1. 
   

   
   Набавите потребне биљке. Овај рецепт користи црвени прах у облику праха, цимет, мед, етерично уље наранџе и лимун.
   • Црвенкасту кору и есенцијална уља можете купити у већини специјалних продавница или онлине продавница.
   • Ред Лорме садржи супстанцу која се назива слуз. Претвара се у гел када га помешате са водом или медом. Покрива уста, грло и пробавни систем.
   • Американци овај лек вековима користе за ублажавање кашља и гастроинтестиналних проблема.
   • Ред Лорме није показао значајне споредне ефекте за разлику од других лековитих биљака. Међутим, врло мало истраживања је спроведено да би се доказала његова ефикасност у лечењу здравствених стања.
   • Запамтите да су клиничке студије показале да је мед врло ефикасан у лечењу кашља.
   • Цимет такође може бити веома ефикасан у сузбијању лошег кашља.

2. 
   

   
   Измешајте састојке. Ставите шољу црвеног праха, четири ц. то с. мед и ц. до ц. цимет у посуди. Промијешајте да убаците ове састојке.
   • Ако се мед искристализирао и превише је тврд, покушајте да га загрејете тако што ћете га подлити под хладну воду.
   • Ово би требало да постане течније.
   • Понекад смеша може бити врло сува и полусува. Ако је тако, можете додати два цс. то с. додатни мед за лакши рад.
   • Када завршите, смеша би требало да изгледа као паста. Биће лепљиво због меда.

3. 
   

   
   Додајте есенцијална уља. Користите капаљку како бисте били сигурни да сте ставили праву количину капи.
   • Требат ће вам десет капи есенцијалног уља наранџе и шест капи есенцијалног уља лимуна.
   • Умешајте есенцијална уља у добијено тесто.
   • Обавезно их уградите у остатак састојака.

4. 
   

   
   Припремите мале куглице. Разваљајте мале делове теста како бисте направили куглице.Требале би да имају већу или мању величину садржаја једне кашичице.
   • Ставите их на лист воштаног папира или пергаментног папира.
   • Можете је ставити на радну површину или на лим за печење.
   • Ставите таблете на место где је нико неће доћи да је додирне.
   • Иако можда не изгледају врло укусно, они ће ипак садржавати ефикасне састојке.

5. 
   

   
   Оставите да се осуши 24 сата. Можда ћете морати дуже да сачекате ако живите у влажној клими, пре него што их ставите у кутију да бисте их задржали.
   • Да бисте их сачували, умотајте их у воштани папир.
   • У супротном можете да их ставите и у херметички протиснуту теглу.
   • Они би требало да трају око три недеље ако их правилно држите.
   • Овај рецепт треба да вам омогући да добијете око 36 пелета.