Како пржити тикву

Садржај

• фазе
• Метода 1 Основна печена бундева
• Метода 2 Зачињена печена бундева
• Метода 3 Печена бундева са циметом

Печена бундева је укусно и здраво јесење јело које можете послужити као додатак вашем главном јелу или салати. Овде научите неколико различитих начина печења бундеве.

фазе

Метода 1 Основна печена бундева

1. 
   

   
   Загрејати пећницу на 200 ° Ц.

2. 
   

   
   Прережите бундеву на пола великим ножем.

3. 
   

   
   Кашиком уклоните жилаву унутрашњост бундеве, заједно са семенкама. Одложите семенке на страну да бисте касније припремили печене семенке бундеве.

4. 
   

   
   Бундеву нарежите на кришке дебљине 2 или 3 цм. Пробушите спољну кожу бундеве врхом кухињског ножа. Поставите нож у тако створен зарез и лагано гурните нож у бундеву док врше кретње.
   • Што су ваше кришке дебље, дуже ће их бити потребно да се прже. За то се препоручује сечење кришки дебљине око 2 или 3 цм, како би се обезбедило време за развијање лепе карамелизације на површини.

5. 
   

   
   
   
   Комадиће бундеве ставите на лим за печење и великодушно пошкропите маслиновим уљем.

6. 
   

   
   Зачините четвртине бундеве. Сол и бибер могу вам добро доћи, али зашто не експериментирати са оригиналнијим зачинима? Покушајте ово:
   • Гарам масала
   • Кумин и кари у праху
   • Клинчићи, цимет и смеђи шећер

7. 
   

   
   Пеците четвртине бундеве око 20 минута. Ако су ваше четвртине бундеве дебљине око 3 цм, пржите их 25 минута, а затим их пазите на сваких 5 минута. Ако су вам четвртине нешто тање, пржите их 15 минута, а затим пазите да кувате сваких 5 минута.

Метода 2 Зачињена печена бундева

1. 
   

   
   Загрејати пећницу на 200 ° Ц. Тако ћете уштедјети време док припремате бундеву.

2. 
   

   
   
   
   Оштрим кухињским ножем нарежите бундеву на коцкице од 5 цм. У малој посуди помешајте маслиново уље, со, бибер и кумин.

3. 
   

   
   Премажите лим за печење маслиновим уљем или спрејом за кухање. У супротном, лим за печење обложите алуминијумском фолијом.
   • Ставите комаде бундеве на лим за печење. Покушајте да их распоредите тако да се не додирују. Помоћу кашику поспите бундеву смешом маслиновог уља или помоћу четкице великодушно четкајте сваки комад.

4. 
   

   
   Кувајте 30 до 35 минута. Бундева би требало да буде мекана и лагано се пече по ивицама након што буде спремна.

5. 
   

   
   Извадити из рерне. Бундева се може послужити врућа као прилог или је чувати у фрижидеру и хладно служити у салати.
   • Готово!

Метода 3 Печена бундева са циметом

1. 
   

   
   Загрејте пећницу на 160 ° Ц. У малој посуди помешајте шећер, цимет и со.

2. 
   

   
   Кухињским ножем нарежите бундеву на комаде од 5 цм. Бундеву можете исећи на коцкице или кришке дебљине око 0,5 цм.

3. 
   

   
   Посуду за печење премажите спрејом за кување, маслиновим уљем или маслацем да спречите да се бундева залепи. Ставите бундеву на лим за печење.

4. 
   

   
   Четком премажите комаде маслиновог уља или кикирикија. Такође можете кашиком уља прскати тиквицу уља, пазећи да добро прекривате сваки комад.

5. 
   

   
   Поспите бундеву циметом и шећером. Покријте посуду.

6. 
   

   
   Пеците 40 минута. Извадите посуду и помешајте комаде бундеве, па ставите назад у рерну, без покривања, још 15 минута. Бундева би требало да буде мекана једном када се скува.

7. 
   

   
   Оставите и охладите. Бундева се може послужити као главно јело или десерт. Размислите о томе да га послужите са шлагом или сладоледом од ваниле.