Како припремити ударац

Садржај

• фазе
• 1. метод Класични рецепт
• Метода 2 Брзи рецепт
• Метода 3 Рецепт за садњу (варијанта)

Пунч је константно пиће на бази рума и воћа. Оригинални рецепт је одбачен у бесконачности варијација од којих су неке без алкохола. Да бисте направили свој пунч, једноставно помешајте свој омиљени воћни сок са само толико шећера и лимунаде да буде мекан и блистав. Потом можете пиће прилагодити по вољи додавањем других сокова, алкохола, шербета или комадића воћа. викиХов представља неке рецепте за бушење које треба направити за двадесет људи.

фазе

1. метод Класични рецепт

1. 
   

   
   Отопите наранчасте концентрате и лимунаду. Морају бити потпуно течне како би смеша била хомогена. Убрзајте процес отапања додавањем концентрата под паром или под топлом водом. Једном када су концентрати у течном стању, сипајте их у велику посуду.
   • Различите боју и укус вашег пунч-а са лимунадом ароматизираном на трешњи или јагоде.
   • Замрзнуте концентрате можете заменити концентратима са течним паковањем. Прилагодите рецепт соку по вашем избору: трешња, јабука, грожђе ...

2. 
   

   
   Припремите сируп. У посуду за сок сипајте воду и шећер и прокухајте. Пустите да кључа око три минута, уз мешање, док се шећер потпуно не растопи. Сируп може засладити пунч и дати му кремасту уре. Оставите да се сируп охлади.
   • Ако желите слађи убод, удвостручите количину сирупа.
   • Напротив, ако желите да будете задовољни шећером који се налази у соковима, бескорисно је правити овај сируп.

3. 
   

   
   
   
   Сипајте сируп у посуду са салатом која садржи концентрате. Хомогенизирати све помоћу дрвене лопатице.

4. 
   

   
   Додајте газирану воду и лимунову лимунаду. Помешајте тек толико да унесете течност. Не мешајте превише смеше јер гас може да исцури.
   • Ако убод резервишете за касније, препоручује се да ваш мешавина концентрата и сирупа остане хладан и додате газирану воду и лимунаду непосредно пре послуживања. Ваш ударац ће бити свеж и блистав.

5. 
   

   
   Послужите пунцх. Генерално, буша је представљена у посебном контејнеру званом посуда за бушење, у којем гости користе лонац. Можете га послужити и у великој посуди као што је велика посуда за салату. Одржавајте свежину свог удара, изливајући га на коцке леда.
   • Да бисте спречили да се ваш бушач разблажи топљењем коцкица леда, направите коцкице леда од убода. Да бисте то учинили, припремите вишак напитка и замрзните га у лежиштима са коцкицама леда. Ставите коцкице леда у свој ударац непосредно пре послуживања.
   • Можете да промените величину и облик ледених коцкица у складу са темом вечери или једноставно да додате дашак оригиналности. Пробајте прстенасту коцку у облику прстена (помоћу калупа за круну) или џиновску коцку (захваљујући квадратном калупу). За вечер на тему Ноћ вештицазамените канту за ледене коцкице затвореном рукавицом од латекса и добићете ручну ледену коцку!
   • Ако правите ударац за децу, ставите неке куглице са сорбетом од наранџе или малине директно у посуду. Ако послужујете уз чашу, савладајте малу куглу сорбета.
   • Свој ударац можете алкохолизирати и наливањем белог рума или вотке (50 цл).

Метода 2 Брзи рецепт

1. 
   

   
   
   
   У посуди за салату помешајте орашчић са плантерима, сок од ананаса и шећер. Овај рецепт је брз захваљујући пунђу „спреман за послуживање“. Међутим, уносиће дашак оригиналности у ваше вечери. Заиста, захваљујући неким свежим састојцима, претворићете пунч из класичне боце у свечани напитак за све прилике.
   • Додавање шећера није обавезно. Међутим, ако ставите нешто, проверите да је потпуно растворено.
   • За више свежине, у своју мешавину сипајте сок од лимуна или лимете (10 цл).

2. 
   

   
   Учините вашу пунђу искру. Непосредно пре послуживања, сипајте лимунаду од ђумбира како би ваш укус био ароматичан и блистав. Немојте сипати лимунаду прерано јер гас може исцурити пре послуживања.
   • Ђумбир лимунаду можете заменити лимуном лимуна.
   • Ако вам је пунцх довољно сладак, додајте газену воду уместо лимунаде.

3. 
   

   
   Служити. Сипати ударац у одговарајућу посуду или у посуду за бушење. Можете је сервирати и директно у чашама са коцкицама леда.
   • Као и код претходног рецепта, и од убода можете направити ледене коцкице. Ова опција је боља од коцкица леда које могу да разблаже ваше пиће. Будите креативни у облику и величини својих коцкица леда.
   • Послужите чашу пунча са малом куглом сорбета. Преферирајте воћне ароме: лимун, наранџа, малина, јагода ... Сорбет можете такође ставити директно у посуду за бушење.
   • Алкохолизирајте свој ударац према потреби белим румом или вотком (50 цл).

Метода 3 Рецепт за садњу (варијанта)

1. 
   

   
   Припремите лагани сируп. У ту кашику сипајте 200 г шећера у 250 цл воде. Све то прокухајте. Чим вода почне да кључа, мешајте воду и шећер док се шећер потпуно не растопи. Требало би да траје око три минута. Када је ваш сируп спреман, уклоните га са ватре и оставите да се охлади.
   • Можете се одлучити за једноставнију припрему мешањем воде и шећера без кувања. Укус напитка се неће променити, али његова ће уреза бити мање необична.
   • Сируп такође можете купити у супермаркету. Доступан је у одељењима за пиће.

2. 
   

   
   Измешајте сируп и сокове. Сипати сируп у већу посуду за салату и додати сок од лимуна и лимете.

3. 
   

   
   Сипајте сируп гренадин. Садилици даје врло воћан укус, али и карактеристичну црвену боју. Међутим, можете је заменити сирупом од вишње или било којим другим црвеним сирупом.

4. 
   

   
   Додајте рум. Одлучите се за бели рум са високим удјелом алкохола (70 °) или зачињени рум. Количину алкохола прилагодите свом укусу.

5. 
   

   
   Завршите додавањем воде. Прво сипајте литар воде. За остало, прилагодите количину испробавајући свој ударац док одлазите. Ако вам се учини да је превише јак у алкохолу или шећеру, додајте воду за разблаживање.

6. 
   

   
   Послужите пунцх. Можете додати ледене коцкице или је послужити онако како јесте. За разлику од претходних рецепата, овај се пунч обично излива и послужује у коктел чашама. Сваку чашу украсите свежом кришком ананаса или трешње.