Како припремити пилећу пилетину

Садржај

• Метод 2 од 2:
  Пржите живину и припремите сос
• савет
• упозорења

викиХов је вики, што значи да је више чланака написало више аутора. Да би створили овај чланак, волонтерски аутори учествовали су у уређивању и унапређивању.

2 Лагано истегните белице (опционо). Кухињским чекићем лагано туку свако бело док не омекша и прошири за око пола.

3 Припремите 4 корака. Направите простор да даска за сечење зачините месо, посуда са брашном, посуда са тученим јајетом и тањир или посуда у коју се месо ставља након што буде спремно.

• Да бисте припремили мешавину јаја, прво помешајте све суве састојке у средњој посуди: прашак за пециво, соду бикарбону, бибер и со. Са сувим састојцима додајте путер, јаје и љути сос да бисте створили неку врсту каше.

4 Зачините беланца са обе стране и премажите их. За хлеб од беланца уваљајте их у брашно, па умочите у мешавину јаја, па опет у брашно и оставите да одмара на тањиру предвиђеном за ту сврху. Урадите то за све белце. Оставите их да одстоје 10 до 15 минута.

• Када други пут покријете брашне, уверите се да су оне равномерно и потпуно покривене. За хрскавији бјеланца неколико пута уваљајте у брашно.

оглашавање

Метод 2 од 2:
Пржите живину и припремите сос

1. 
   

   
   
   
   1 Кад је уље вруће, ставите беланца у тепсију и пржите их 3 до 5 минута са сваке стране. Бељаци ће се кувати када се лепо смеде са сваке стране. Имајте на уму да је за тањи бијели потребно краће вријеме кухања него за бијело. Поставите их у врућу рерну током следећих корака.

2. 
   

   
   2 Направите округлицу мешањем једнаких делова путера и брашна. Обавезно започните кашу на ниским температурама како брашно не би прегорело.

3. 
   

   
   3 Мало по мало додајте млеко, затим сол и бибер и често туку. Умутите док се смеша не премаже задњом кашиком, отприлике 4 до 7 минута. Имате свој сос!

4. 
   

   
   4 Готово! Послужите уз пире кромпир и поврће или било коју другу пратњу коју желите. оглашавање

савет

• Иако сви белци могу урадити посао по овом рецепту, било које друго бело месо мораће да се гаји све док његова дебљина не буде око 5 или 6 мм.
• Ако не верујете свом тајмеру, пржите свако бело док свака страна не постане златно смеђа.

оглашавање

упозорења

• Можете се запалити врућим уљем. Будите опрезни и не дозволите деци да се играју у кухињи током пржења.

Оглас је преузет са „хттпс://фр.м.викихов.цом/индек.пхп?титле=препаред-оф-споут-панелс&олдид=268609“