Како припремити свежи сок

Садржај

• фазе
• 1. метод Огулите бели лук
• 2. метод Коришћење кухињске машине
• Метода 3 Користите прешу од белог лука
• Метода 4 Филтрирајте сок

О благодатима здравог сока наилазе многи људи. Постоје неки који верују да је то ефикасан антибиотик који помаже имунолошком систему да спречи прехладу, а други верују да антиоксиданти садржани у њему могу спречити оштећење ћелија и испрати токсине. Остале тврдње кажу да може да смањи ниво холестерола у телу, подстакне добар апетит и смањи ниво озбиљности астме. Иако многе од ових тврдњи нису довољно засноване на научно ауторитативним истраживањима, може се тврдити да изгледа да је сок од белог лука повезан са побољшаним здрављем.

фазе

1. метод Огулите бели лук

1. 
   

   
   Изаберите махуне из жаруље даил. Број махуна у сијалици ће варирати у зависности од величине и сорте, али имајте на уму да ће средње велике луковице производити око 10 махуна.

2. 
   

   
   Ставите чешањ белог лука на даску за сечење или пулт. Равно лице, најближе срце или средина сијалице треба да буде окренута надоле, а закривљена страна према горе.

3. 
   

   
   Ставите велико равно лице великог куварског ножа на клинчић. Држите чешањ белог лука између средишта лопатице и дршке, при чему је потоњи мало ближи средини. Резна ивица треба бити окренута према унутра.

4. 
   

   
   
   
   Држите ручицу ножа једном руком. Држите ручицу ножа једном руком и другом руком брзо ударајте о равну страну сечива. Не плашите се да снажно ударите у под. Мораћете да га ударите довољно снаге да се здроби, истовремено уклањајући кожу. Међутим, припазите да се не пресечете ножем.

5. 
   

   
   Поступак сечења поновите са преосталим каранфилићима. Ударајте клинчић клинчића по равном лицу ножа док их не огулите.

2. метод Коришћење кухињске машине

1. 
   

   
   Огуљене каранфиле ставите у кухињску машину. Ако немате кухињску машину, будите свјесни да ће и хеликоптер или блендер обавити посао. Предност кухињске машине је у томе што је лакше носити се са количином белог лука са којом ћете морати да се суочите.

2. 
   

   
   
   
   Пирујте махуне помоћу носача велике брзине. Наставите кашу док не добијете густу, кремасту течност. Требали бисте мало посматрати, ако их има велики комади Даил.

Метода 3 Користите прешу од белог лука

1. 
   

   
   Ставите чешањ белог лука у пресе за бели лук. Ако имате велику пресну белог лука, можда ћете моћи да убаците неколико режња чешњака одједном. Међутим, сила потребна за дробљење више махуна биће већа него што ћете требати да бисте је здробили.

2. 
   

   
   Пресовање белог лука држите изнад стаклене посуде. Користите посуду са отвором довољно широким да ухватите бели лук који излази из машине.

3. 
   

   
   Притисните ручке преша за бели лук. Обе руке стисните ручке преша за бели лук. Скупите ове рукаве што је могуће чвршће и сигурније. Радећи то, требало би да вас „прокуха“ у посуди.

4. 
   

   
   Поновите поступак прешања за преостале каранфиле. Ако почнете да се осећате уморно, можда бисте размотрили паузу. Ако то не учините, могли бисте добити кашу од белог лука која није тако исцијеђена као што би требала бити.

Метода 4 Филтрирајте сок

1. 
   

   
   Ставите пире кромпир или бели лук у сито. Користите сито с малим до средњим отворима. Присуство финих рупа омогућиће вам да одвојите чврсту супстанцу од течности што је више могуће, али то би такође могло успорити процес. Рупе средње величине нуде добар баланс између брзине и квалитета.

2. 
   

   
   Ставите сито на посуду. Предметна посуда мора имати отвор који је довољно широк да задржи сву течност која излази из сита. Изаберите, ако је потребно, посуду на којој ће сито моћи да се ослободи обе руке.

3. 
   

   
   Притисните је гуменом лопатицом. Помоћу гумене лопатице требало би да видите како сок цури из сита унутар посуде. Наставите притискати док не будете могли да добијете више сока.

4. 
   

   
   Одбаците кашу или чувајте за касније рецепте. Чесна каша се може користити за многе друге сврхе, као што су супе, помфрит и за арому рагу. Такође се може користити за многе друге рецепте.

5. 
   

   
   Поставите филтер за кафу на стаклену посуду. Филтер треба причврстити еластиком тако да се наслони на посуду и не падне унутра. Извлачење сока кроз филтер за кафу даће још чистији производ.Такође можете да користите свој апарат за кафу, али имајте на уму да пилинг има јак мирис који може да остане и након што очистите машину. Стога свака кафа коју касније припремите у машини може имати неку арому белог лука.

6. 
   

   
   Полако сипајте сок кроз филтер за кафу. Ако сипате пребрзо, можете мало да повратите. Наставите са сипањем док сав сок не буде потпуно у посуди.

7. 
   

   
   Чувајте сок у фрижидеру. Морат ћете чувати сок у фрижидеру док га не будете користили. Чувајте га у стакленој посуди тако да мирис не борави на другој храни, као и да спречи да друге ароме контаминирају сок.