Како направити сладолед без густе павлаке

Садржај

• фазе
• 1. метод Користите кондензовано млеко
• 2. метод Користите кокосово млеко
• 3. метод Користите банане

Сви волимо лед, чак и вриштамо због њега. Оно што није наше разочарање када желимо да направимо сладолед код куће, схватамо да немамо густу крему. Срећом, могуће је припремити укусан домаћи сладолед без употребе. Поред тога, неки рецепти за које није потребна употреба апарата за сладолед. Ако сте веган, будите сигурни, постоји алтернатива за вас!

фазе

1. метод Користите кондензовано млеко

1. 
   

   
   У хладњаку посуду свог произвођача сладоледа ставите у хладњак унапред. Трајање ове операције зависи од доступне врсте произвођача сладоледа, јер се ознаке мало разликују једна од друге. Често се препоручује да га ставите у замрзивач ноћ раније.
   • За овај рецепт, коришћење апарата за производњу сладоледа ће вам омогућити боље резултате. Ако га немате, мораћете да додате густу крему.

2. 
   

   
   Све састојке помешајте у великој посуди. Да бисте направили свој рецепт, требат ће вам кутија охлађеног кондензованог млијека (400 г), 2 шоље (500 мл) полу-обраног млијека и 2 кашике (30 мл) екстракта ванилије. Измешајте шлагом да добијете једноличну боју и уре.
   • Ако одаберете заслађено кондензовано млеко, смањите екстракт ванилије на две и по кашичице.

3. 
   

   
   
   
   Пребаците смешу у произвођач сладоледа 10 до 15 минута. Прво поставите свој произвођач сладоледа пратећи упутства произвођача, а затим мешавину излијте у посуду. Окрећите апарат за производњу сладоледа 10 до 15 минута или док се сладолед потпуно не смрзне.
   • Након што сте мешали смешу половину времена, додајте неколико укусних посластица, попут чоколадних чипса.

4. 
   

   
   Хладите у смеши у трајању од 6 до 8 сати. Сипајте ледену смешу у непропусну посуду да се замрзне, као што је Тупперваре кутија или посуда са ледом. Ставите сладолед у замрзивач и оставите да се смрзне 6 до 8 сати.

2. метод Користите кокосово млеко

1. 
   

   
   Отворите кокосово млеко и одвојите масноћу од течности. Извадите конзерву кокосовог млека из фрижидера и отворите је "без" протресите. Кашиком извадите дебели, масни филм са површине течности и сипајте га у посуду за мешање. Имате избор између да се ослободите кокосовог сока или га употребите за прављење другог рецепта.
   • Морате користити само кокосово млеко.
   • "Битно је" да млеко ставите у фрижидер преко ноћи.

2. 
   

   
   
   
   Додајте бадемово млеко и остале састојке. Измешајте бадемово млеко, екстракт ванилије, шећер и со. Сипајте у посуду са кокосовом кремом. Користите миксером да све умутите најмање 2 минута, или док се шећер потпуно не растопи.

3. 
   

   
   Сипајте смесу у посуду да се смрзне. Сипајте добијени раствор у плитку посуду која може да издржи смрзавање. Користите металне посуде за торте и кутије за Тупперваре. Пошто ћете морати да држите лед у замрзивачу у посуди коју одаберете, проверите да ли је погодна за складиштење.

4. 
   

   
   Замрзните смесу. Једном када сте у замрзивачу размислите о мешању сваких пола сата. Ставите посуду у замрзивач. Садржај мешајте сваких пола сата шлагом.Радите то око 3 до 4 сата, а након тога ваш сладолед би требао бити спреман.
   • Свој сладолед можете хладити у произвођачу сладоледа тако што пажљиво следите упутства.
   • На излазу из замрзивача лед се знатно отврдне. Пустите да стоји на шалтеру око 5 минута пре него што је скините.

3. метод Користите банане

1. 
   

   
   Банане претходно оперите, исеците и замрзните. Набавите 2 или 3 зреле банане које почну да смеђу. Ољуштите их, исеците их на мање комаде, а затим ставите у замрзивач у пластичну врећицу за замрзавање или посуду.
   • Величина комада банане није битна. То једноставно омогућава лакшем раду блендера или процесора хране.

2. 
   

   
   Ставите састојке у блендер или процесор за храну. Након што сте замрзнули банане, ставите их у блендер или процесор за храну. Затим додајте 2 до 4 кашике (30 до 60 мл) млека по вашем избору и прстохват соли.
   • Што више млека додате, лед ће бити више кремаст.
   • Иако је пуномасно млеко одличан избор, могуће је користити и немлечно млеко, попут бадемовог или кокосовог млека.

3. 
   

   
   По потреби додајте неке додатне састојке. Овај рецепт је само основа, и омогућиће вам да добијете сладолед од банане. Права посластица, али можете је учинити још укуснијом додавањем неких укусних састојака.
   • Ако желите да направите чоколадни сладолед, додајте ¼ кашику екстракта ванилије и 3 кашике (30 грама) какао праха.
   • Да бисте направили сладолед од кикирикијевог маслаца, додајте 2 до 3 кашике (30 до 45 грама) маслаца од кикирикија.
   • Ако желите сладолед од кекса, додајте 2 кашике (30 г) кокосовог маслаца. Уситните чоколадне колачиће и сачувајте их за касније.

4. 
   

   
   Измешајте састојке. Наставите да се мешате док не добијете мало сладоледа. Повремено отворите блендер или процесор хране и помоћу гумене лопатице спустите било који несмешани лед на дно.
   • ако правите кексе од сладоледа, додајте здробљене чоколадне колачиће након што све помешате.

5. 
   

   
   Замрзните сладолед на 30 минута. Сипајте смесу у посуду за замрзавање, укључујући Тупперваре кутију или посуду са ледом. Ставите у замрзивач и оставите га унутра пола сата, или бар док не буде довољно густ да га можете покупити кашиком.