Како користити мандолину

Садржај

• фазе
• Део 1 од 3:
  Користите стандардну мандолину
• савет
• упозорења

Овај чланак је написан уз сарадњу наших уредника и квалификованих истраживача који гарантују тачност и потпуност садржаја.

Цитирано је 7 референци у овом чланку, они су на дну странице.

Тим за управљање садржајем ВикиХов пажљиво испитује рад уредништва како би се уверило да је свака ставка у складу са нашим високим стандардима квалитета.

Уз мандолину, имате прилику да нарежете воће и поврће на лепе једнаке кришке. Иако га можете користити за салате, користан је и за фино ручавање. На пример, ако желите да направите помфрит, овај прибор ће осигурати да се кромпир исече на исту величину. Уз мандолину можете направити и ситније резове од ножа, што је идеално за рендирани прелив и роштиљи. Шта год да желите да сечете, морате научити како сигурно и ефикасно користити овај алат за сечење.

фазе

Део 1 од 3:
Користите стандардну мандолину

1. 5 По потреби темељито очистите мандолину. Ако је често користите, повремено је треба темељно и темељито чистити. Већина пластичних мандолина и нешто нерђајућег челика могу се једноставно очистити машином. Ипак, испирање руком њежније је за лопатице. Ако ручно перете ове кухињске алате, морате пажљиво руковати њима и носити рукавице отпорне на рез. оглашавање

савет

• За додатну заштиту, можете носити рукавице отпорне на резање (често доступне по нижим ценама у продавницама спортске робе). Наравно, они нису 100% отпорни, зато увек користите заштитну заштиту од мандолине. Ако желите да га користите уместо заштите прибора, обавезно одаберите рукавице израђене од јаког материјала, као што су термопластични полимер или полиетилен велике молекулске тежине. Лаганији материјали попут марке Спецтра често се бирају због своје удобности и покретљивости, али нуде мању заштиту.
• Постоје велике разлике између специфичних образаца мандолина. Ако имате проблема са коришћењем вашег или ако је опасан (јер се креће или има лош штитник за руке), потражите алтернативу. Постоји неколико квалитета мандолине чије цене су између 15 и 70 €.

оглашавање

упозорења

• Конвенционалне мандолине са једним хоризонталним сечивом су посебно опасне.
• Професионални кувари често препоручују компактне, стабилне и оштре мандолине. Оне, међутим, не задовољавају потребе домаће употребе. За то се морате одлучити за једноставну употребу и сигурност.

Оглас преузет са „хттпс://фр.м.викихов.цом/индек.пхп?титле=усинг-а-мустолине&олдид=255038“