Како наносити слојеве лазање

Садржај

• фазе
• Део 1 од 3:
  Припремите се за полагање слојева
• савет
• упозорења
• Неопходни елементи

викиХов је вики, што значи да је више чланака написало више аутора. Да би створили овај чланак, у његовом издању и његовом унапређењу током времена учествовало је 9 људи, неки анонимни.

Цитирано је 8 референци у овом чланку, они су на дну странице.

Готово да нема ограничења код избора састојака када правите лазање. Можете припремити вегетаријанску лазање, лазање за љубитеље меса или мешану лазање, која је пуњена вашим омиљеним месом, сиревима и поврћем. Лазање је богато и укусно јело. Може бити мало тешко знати надокнадити све састојке лазање, а не завршити с пире кромпиром или слојевима који се на себе распадају. Али не брините, пластење ових слојева је врло једноставна ствар. Једном када савладате уметност слојања слојева у лазање, заиста можете изразити своју креативност чак и ако не следите одређени рецепт.

фазе

Део 1 од 3:
Припремите се за полагање слојева

1. 6 Истражите друге опције! Користите остатак пилетине или одрезак остављен синоћ у вашем фрижидеру и не бојте се сећи на мале комаде за лазање! Ако још увек имате парадајз и лук који желите да користите, исеците их на коцкице и ставите у свој сос.
   • Пазите при додавању састојака. Можда ћете морати да подесите температуру кувања.
   • Претходно припремљени састојци обично неће представљати проблем јер ће се загрејати само у лазање. Међутим, ако ставите свеже састојке попут нарезаних тиквица или шаргарепе, морате бити сигурни да ће се ови састојци кухати заједно са осталима.
   • Ако нисте сигурни у себе, састојке нарежите на мале комаде.
   оглашавање

савет

• Домаћа лазање је одлична када се припрема с интуицијом без придржавања традиционалних рецепата, додавањем разних врста остатака и стварањем нечега што има много бољи укус од само загревања остатака!
• Покушајте бити опрезни да се слојеви некуваног теста не преклапају, јер то може створити тврђе мрље, јер течности неће бити у стању да продре правилно кроз слој густих теста. Можете да разбијете листове теста и саставите их као пуззле да покријете површину тањира.
• Када користите тестенину без кувања, додајте мало више соса. Тјестенина без кувања упија течност током кувања. Можете помоћи да се тестенина равномерно скува тако што ћете јело саставити неколико сати пре него што га испечете да омекша тестенину.
• Умак који је превише течан, произвеће лазање које тече.
• Главни узрок лазање је рикота превише натопљена водом. Филтрирајте сир од рикоте са стабљиком или сито да бисте уклонили сувишну течност. Рикота може да остане без воде у фрижидеру 24 сата.
• Лазање се најчешће пече, па обавезно претходно загрејте рерну у складу са упутствима из вашег рецепта.
• Немојте се заваравати на "исправан" начин припреме лазање. Основни принцип је да у рецепт унесете довољно течности како би се тестенине могле кухати ако су без претходног кувања и не стављате превелику тежину на тјестенине ако их претходно скухате. Морате имати на уму да ваша лазање треба да стоји сама након што је скува. Ваша лазање ће бити успешна ако не преоптеретите ниједан слој.

оглашавање

упозорења

• Сокови који су превише течни руше лазање. Уместо тога, бирајте густе сосове са комадима.
• Уверите се да је ваше месо потпуно кувано пре него што га додате лазање.

оглашавање

Неопходни елементи

• Јело од лазање
• Маслац или маслиново уље
• Велики лонац за тјестенину
• Салвете за тестенину
• Цоландер
• Дубока тава
• Посуда за салату средње величине
• Кашика
• Нож

Преузето са „хттпс://фр.м.викихов.цом/индек.пхп?титле=суперпосер-лес-поуцхес-де-ласагнес&олдид=244834“