Како следити дијету за регресирање хроничног затајења бубрега

Садржај

• фазе
• 1. метод Једите здраву храну
• 2. метод Избегавајте одређену храну
• Трећи начин Управљање уносом течности

Ако патите од хроничне болести бубрега (ЦКД), морате следити посебну дијету да бисте природно побољшали функцију бубрега. За сада нема лека за ову болест, али могуће је успорити еволуцију симптома неким једноставним променама у начину живота. Морате да следите исхрану састављену углавном од воћа, поврћа и здравих протеина. Ако имате болест бубрега, требало би да ограничите и унос натријума, течности и протеина. У неким случајевима је такође потребно да се смањи потрошња калијума и фосфора. Уз мало времена и труда, пронаћи ћете здраву исхрану прилагођену вашим потребама. Важно је истаћи да не постоји ниједна дијета која делује за све. Дакле, посаветујте се са лекаром или дијететичаром како бисте пронашли дијету која вам одговара.

фазе

1. метод Једите здраву храну

1. 
   

   
   Одаберите поврће које конзумирате. Веома је важно обратити пажњу на унос поврћа када имате хроничну болест бубрега. Иако је неопходан за здраву исхрану, није сво поврће безбедно за здравље оних који имају бубрежне проблеме. По правилу треба избегавати поврће богато калијумом.
   • Храна коју можете јести укључује броколи, купус купус, карфиол, патлиџан, шаргарепу, салату, краставце, целер, паприку, лук, тиквице и тиквице. .
   • Уместо тога, избегавајте парадајз, кромпир, авокадо, шпароге, бундеву, зимске тиквице и кувани шпинат. У ствари, сва ова храна богата је калијумом.
   • Ако вам лекар препоручи да смањите унос калијума, избегавајте поврће богато хранљивим материјама, попут кромпира. Одлучите се за поврће које садржи малу количину, попут ротквица и краставаца.

2. 
   

   
   
   
   Одаберите воће које конзумирате. Морате обратити пажњу на воће које садржи високи ниво калијума. Иако је конзумирање воћа врло важно када особа пати од бубрежне инсуфицијенције, неопходно је одабрати воће које ће конзумирати.
   • Воће са мало калијума укључује грожђе, трешње, јабуке, крушке, бобице, шљиве, ананас, мандарине и лубенице.
   • Ако је могуће, избегавајте поморанџе и друге производе на бази овог воћа, попут сокова. Такође избегавајте киви, нектарину, тестенину, суве шљиве, диње меда, грожђице и сухо воће уопште.
   • Ако морате да конзумирате мање калијума, одлучите се за воће попут малина и боровница.

3. 
   

   
   Разговарајте са лекаром о својим протеинима. Протеини играју важну улогу у исхрани, али треба бити опрезан око уноса протеина ако имате бубрежне болести. Ако конзумирате превише, то може оштетити бубреге, а са друге стране, дефицит протеина може изазвати умор. Будући да протеини стварају отпад у телу, а бубрези одлажу тај отпад, претерани унос протеина врши велики притисак на бубреге. Ваш лекар може да препоручи да једете дијету са мало протеина. Међутим, ако сте на дијализи, можда ћете морати привремено да повећате унос протеина.
   • Сазнајте о свом препорученом дневном уносу протеина и придржавајте се тога.
   • Не конзумирајте више од 200 г намирница богатих протеинима (говедина, пилетина, морски плодови и јаја) дневно или мање ако то препоручи нутрициониста.
   • Пазите на садржај протеина у другој храни. Следећа храна такође садржи протеине: млеко, јогурт, сир, пасуљ, паста, хлеб, суво воће и житарице. Не заборавите да свакодневно пратите укупан унос протеина.
   • Једите мање порције протеина током вечере. Обавезно се састојите од здравог воћа, поврћа и угљених хидрата. Сервирање протеина не сме бити веће од 90 грама, што је једнако величини пакета карата.
   • Ако сте на дијализи или морате у будућности, с времена на време конзумирајте пуно протеина. Разговарајте са лекаром. На пример, можете јести храну богату протеинима. Многи доктори препоручују јести јаје или јајашца током дијализе.

4. 
   

   
   
   
   Припремите храну здраво. Начин на који кувате оброке је врло важан када је ријеч о успоравању или поправљању оштећења бубрега. Научите како кувати оброке како бисте исхрану учинили здравијом.
   • Користите тепсије са нелепљивим састојцима да смањите количину маслаца и уља за поврће, што може повећати количину калорија и масти у вашим оброцима. Одлучите се за масти које су корисне вашем срцу, попут маслиновог уља а не маслаца или биљног уља.
   • Током кувања уклоните вишак масноће са коже и перади.
   • Најздравије технике кухања су печење, пржење, печење на жару и кухање са водом.

2. метод Избегавајте одређену храну

1. 
   

   
   Проверите унос натријума. Чешће позната као со, натријум може бити веома штетан за људе са бубрежним проблемима. Стога је од суштинског значаја да смањите унос натријума током дана. Смањење уноса соли помоћи ће смањењу задржавања воде у вашем телу и такође контролисати крвни притисак, што може помоћи вашем здрављу.
   • Купујте намирнице без додане соли или мало натријума.
   • Увек проверите на ознакама исхране количину натријума у ​​производима које купујете и бирајте намирнице које садрже мање од 100 мг по оброку.
   • Не користите сол током кувања и не солите храну. Извадите шејкер соли са стола да бисте се одупрли искушењу да солите тањир. Такође избегавајте супституције соли, осим ако то не допушта лекар или дијететичар.
   • Избегавајте слану храну као што су кокице, помфрит, сланина, нарезак, конзервирано месо и риба, нарезак, хотдогс и переци.
   • Избегавајте храну која садржи мононатријум глутамат.
   • Смањите број јела, јер оброци послужени у ресторанима често садрже много више натријума него домаћа јела.

2. 
   

   
   Смањите унос фосфора. Ако имате хроничну болест бубрега, ниво фосфора у крви треба да остане низак. Млечни производи, као што су млеко и сир, веома су често са високим садржајем фосфора. Стога бисте требали конзумирати мање ако имате хронично затајење бубрега.
   • За млечне производе, следите исхрану дијететичара и не прелазите препоручени број оброка дневно. Такође се можете одлучити за млечне производе са малим садржајем фосфора. Кремни сир, маргарин, путер, рикота, брашно, тешка крема, шлаг и сорбет су такође одлични избори који не садрже млечне састојке.
   • С обзиром да требате да уносите калцијум за јачање костију, требало би да разговарате са лекаром о додацима калцијума које можете узимати. Много је људи са хроничном бубрежном болешћу који узимају суплементе калцијума за своје здравље и добробит.
   • Такође би требало да једете мање од следеће хране: орашасти плодови, маслац од кикирикија, семенке, узгајалиште, лећа, пасуљ, сардине и кобасице (кобасице, болоњске кобасице и хреновке).
   • Избегавајте узимање слатких пића и пића која садрже фосфорну киселину или фосфат.
   • Такође избегавајте јести хлеб и мекиње од житарица.

3. 
   

   
   Избегавајте пржену храну. Ако имате проблема са бубрезима, избегавајте да једете пржену храну. Садрже пуно калорија и непотребних масти.
   • Кад једете вани, на менију избегавајте пржену храну. Питајте сервера да ли је могуће променити ставку менија. На пример, погледајте да ли можете заменити пилећа прса са роштиља пржена у сендвичу.
   • На породичним окупљањима, попут празника, избегавајте јести пржену храну. Одлучите се за воће и поврће, а не за јело попут пржене пилетине.
   • Када кувате код куће, избегавајте пржење хране. Ако је потребно, дајте фритезу неком другом да се одупре искушењу.

Трећи начин Управљање уносом течности

1. 
   

   
   Разговарајте са лекаром о конзумирању алкохола. Алкохол може бити јако лош за бубреге. Ако већ имате проблема са бубрезима, конзумирање превише алкохола није добра идеја. Ако болест већ касни, можда уопште нећете моћи да пијете алкохол. Неки људи са затајењем бубрега могу повремено пити пиће. Међутим, требало би да се обратите лекару ради детаљних препорука колико алкохола можете сигурно конзумирати.
   • Ако ваш лекар не види ништа лоше у вашем пићу, водите рачуна да не пијете више од једног пића дневно и сматрајте то делом вашег дневног уноса воде.
   • Замолите пријатеље и породицу да не пију око вас на забавама. Ако знате да ће алкохолна пића бити сервирана током неког догађаја, покушајте да не учествујете у њој или замолите члана породице или пријатеља да га не пију у вашем присуству.
   • Ако имате проблема с престајањем пијења, обратите се терапеуту за помоћ. Ако мислите да имате проблем са алкохолизмом, посетите састанке група за самопомоћ као што је организација Анонимни алкохоличари.

2. 
   

   
   Научите да контролишете жеђ. Током прве фазе болести, није увек потребно ограничити унос течности, али већина људи то треба учинити када болест узнапредова. Ако сте на дијализи, течност се може накупљати у вашем телу између сесија и можда ће вам требати да надгледате унос течности током дана. Пронађите начине за управљање жеђом без пијења превише течности.
   • Користите мале чаше за време оброка. Кад сте у ресторану, вратите пиће након што сте попили пиће како вас конобари више не послужују и да се одупрете искушењу да пијете превише воде.
   • Покушајте замрзнути воћне сокове тако што ћете их распоредити у тепсије са леденим коцкама.Сисајте их као леденице како би полако утажили вашу жеђ. Такође обавезно узмите у обзир ове коцкице леда у свом дневном уносу воде.
   • Ако требате ограничити унос воде, можете користити врч да надгледате своју дневну потрошњу. Напуните је водом и пијте само ову воду по цео дан. Ако узмете нешто друго што се може сматрати напитком (кафа, млеко, желе или сладолед), извадите из кашике количину воде која је једнака оној коју сте појели. Не заборавите да узмете у обзир конзервирано воће и поврће, супе и било који други извор течности.

3. 
   

   
   Будите врло опрезни уз безалкохолна пића. Избегавајте их што је више могуће јер су извор калорија и непотребног шећера. Међутим, ако желите да узмете понекад, идите на бистра пића. Сок од лимуна, попут Сприте-а, бољи је од тамних соде попут Цоца-Цоле и Пепси-Цоле.
   • Избегавајте кола и пића која садрже фосфорну киселину или фосфат. Безалкохолна пића такође садрже велике количине натријума и важно је да смањите унос натријума.

4. 
   

   
   Пијте мање сока од поморанџе. Сок од наранџе садржи пуно калијума. Ако имате хроничну болест бубрега, не узимајте га. Уместо тога, узмите сок од грожђа, јабуке или бруснице.