Како се брзо опоравити од тровања храном

Садржај

• фазе
• Дио 1 Прилагођавање ваше прехране
• Део 2 Испробавање домаћег лека
• Део 3 Оставите своје тело да се одмара

Ако постоји једна ствар која вам може покварити дан, то је тровање храном које може бити праћено благим симптомима као што су мала грозница и болови у стомаку, али и јачим симптомима као што су висока грозница, грчеви у стомаку, мучнина, повраћање и пролив. Тровање храном често изазивају бактерије или токсини који су се развили у нехланој, лоше конзервираној или неправилно рукованој храни. Симптоми се могу појавити сат или неколико недеља након гутања отровне хране.Већина људи се у потпуности опорави од такве инфекције у року од неколико дана, али старији људи, труднице и деца посебно су рањиви и подложни неповратној штети. Овај чланак предлаже да вас научите како да се ефикасно борите против тровања храном како бисте ограничили најнепријатније ефекте и омогућили обољелој особи да се опорави што је брже могуће.

фазе

Дио 1 Прилагођавање ваше прехране

1. 
   

   
   Апсорбирати пуно течности. Тијело губи пуно течности и има тенденцију дехидратације када повраћате и имате дијареју. Тада је потребно пити што је више могуће да бисте надокнадили ове губитке. Ако имате потешкоћа са апсорпцијом велике количине течности, пијте често само неколико гутљаја.
   • Ако мучнина спречава да пијете, одмах се обратите лекару. Једини начин да се тело спречи да дехидрира може бити давање интравенске течности.
   • Пожељно пијте воду, безкофеински чај и воћне сокове. Конзумирање бујона и супа такође је добар начин да се слади и соли.

2. 
   

   
   Пијте течности са великом хидратантном снагом. Постоје пудри које можете мешати са водом да бисте је обогатили и учинили да је тело више апсорбује. Обезбеђују довољно минерала и хранљивих материја да надокнаде оно што тело изгуби због повраћања или пролива. Можете купити апотеку.
   • Да бисте сами направили текућину за рехидратацију, можете помешати 1/2 кашике соли са 1/2 кашичице соде бикарбоне и 4 кашике шећера у литри воде. Добро промијешајте смјесу и причекајте да се сви састојци потпуно растопе у води прије него што конзумирате течност.

3. 
   

   
   
   
   Обнављајте упијајућу храну као слатку храну, постепено повећавајте количине. Чим вам опет буде гладно и гладно, једите банане, пиринач, сос од јабука и крекере. Ова храна би вам требала смањити глад без изазивања мучнине и повраћања.
   • Такође можете јести слане колачиће, пире кромпир и лагано кувано поврће које је савршено за ослабљени стомак. Морате избегавати преједање или присиљавати да гутате храну ако нисте гладни.

4. 
   

   
   Избегавајте да конзумирате млечне производе неколико дана. Док се ваше тело бори против инфекције, ваш пробавни систем може постати привремено нетолерантан на лактозу. Под тим условима, конзумирање млека, јогурта, путера и других млечних производа може довести до компликација. Провјерите је ли све у реду прије него што поново конзумирате млијечне производе.

5. 
   

   
   
   
   Избегавајте сву храну која може изазвати мучнину или повраћање. Генерално, ово су намирнице које имате тенденцију да инстинктивно одбаците када имате тровање храном. На пример, избегавајте јести масну храну или зачињену храну, јер их је тешко пробавити.
   • Такође се препоручује избегавање хране богате влакнима која у стомаку има проблема са варењем. Ова храна укључује поврће, агруме, интегралне житарице, орашасте плодове, лешнике и производе који садрже кору воћа или поврћа.

6. 
   

   
   Избегавајте конзумирање алкохола и кофеина. Ове супстанце мењају многе хемијске процесе у организму и појачавају негативне ефекте тровања храном. Такође имају диуретски ефекат, односно оно што подстиче излучивање урина, што може повећати дехидрацију услед повраћања и пролива.

Део 2 Испробавање домаћег лека

1. 
   

   
   Пијте пиринчану воду или јечам. Ова пића могу вам помоћи да преболите стомачне болове и пробавне сметње. Такође вам омогућавају да хидрирате када вам је најпотребније.

2. 
   

   
   Конзумирајте пробиотску храну. Пробиотици су живи микроорганизми (бактерије или квасци) који доприносе равнотежи цревне флоре када се конзумирају у адекватним количинама. Јогурти су веома добар извор пробиотика. Можете припремити кућни лек, чија се ефикасност доказала научно, додавањем семенки фенугреека-а у обичан јогурт. Овај препарат може да вас ослободи мучнине и повраћања.

3. 
   

   
   Пијте јабуково сирће. Може да садржи антимикробне супстанце. Додајте две кашике у чашу млаке воде, а затим измешајте и попијте све пре укопавања чврсте хране. Такође можете директно да попијете неколико гутљаја јабучног сирћета.

4. 
   

   
   Зачините храну ароматичним биљем. Неки од њих имају антимикробна својства, док други могу ублажити симптоме тровања храном. Попијте мало босиљка или воде у коју сте додали неколико капи уља босиљка. Сјеменке кумина можете конзумирати и директно или након дробљења и додавања у врућу воду.
   • Тимијан, метвица, рузмарин, жалфија, коријандер и коморач треба да имају антимикробна својства, али то није научно доказано.

5. 
   

   
   Водите рачуна о свом стомаку конзумирањем меда и ђумбира. Мед садржи антимикробне супстанце и може помоћи у контроли брзине киселости у стомаку. Ђумбир може ублажити стомачне тегобе и пробавне сметње.
   • Измрвите свежи ђумбир и додајте га са медом у чашу вруће воде, а затим полако пијте ову мешавину. Такође можете да припремите обогаћујући напитак, мешајући мед и сок од ђумбира.

Део 3 Оставите своје тело да се одмара

1. 
   

   
   Узми барем један слободан дан. Не враћајте се на радно место све док осећате ефекте тровања, посебно ако радите у ресторанском послу. Дајте себи довољно времена да се потпуно опоравите од инфекције. Уопштено, симптоми нестају за мање од 48 сати.
   • Ако радите у угоститељском послу и почињете да осећате ефекте тровања храном док сте на послу, одмах обавестите одељење и напустите собу у којој се припрема храна. Не ступите у контакт са храном коју треба сервирати чим знате да сте заражени.

2. 
   

   
   Проведите пуно времена лежећи. Сигурно ћете осећати умор док се ваше тело бори против инфекције и реагује на то да се реши токсина. Останите у кревету онолико дуго колико је потребно да вашем тијелу вратите снагу. Узми много беса и избегавај физичке активности, чак и лагане.
   • Избегавајте по сваку цену интензивне физичке активности које ће вас брзо уморити и које могу резултирати повредама у тренутку када ослабите.

3. 
   

   
   Пази на свој стомак Не узимајте велике оброке или пуно чврсте хране. Тело има тенденцију да одбаци пуно хране током борбе са бактеријама или токсинима. Два дана након појаве симптома инфекције јести умерено.
   • Можете пуно пити и јести течну храну попут бујона или супа. Након мучнине и повраћања, сачекајте неколико сати пре него што поједете било коју храну.

4. 
   

   
   Узмите лек попут либупрофена или парацетамола. Узимајте препоручене дозе ако имате главобољу или благу температуру. Ови лекови такође могу да вас ослободе мањих болова.
   • Избегавајте узимање лекова против дијареје, јер дијареја (и поред њених недостатака) представља одбрамбени механизам који омогућава телу да се брзо реши токсина.

5. 
   

   
   Често перите руке Ако имате мучнину и жудњу, врло је важно да оперете руке да не би проширио клице. Избегавајте да користите исте пешкире као и други и да не додирујете храну коју ће јести.
   • Не заборавите да у купатилу увек буде на располагању неколико чистих пешкира. Очистите и обришите површине које сте навлажили чим завршите вц.