Како знати да ли је ананас зрео

Садржај

• фазе
• Први део Осећај се ланане
• Део 2 Испитајте ланане
• Део 3 Процена свежине ланана
• Део 4 Конзервирајте и исеците ананас

Како знати да ли је ананас зрео и укусан? Једном прикупљене, ланане неће сазрети. Ако желите да буде, постоји неколико савета који ће вам помоћи да одаберете прави ананас.

фазе

Први део Осећај се ланане

1. 
   

   
   Осетите свој ананас. Зрели ананас има привлачан, слаткаст мирис: мирише на ананас. Ако нема мирис, плод није зрео.

2. 
   

   
   Избегавајте ананас који има превише јак мирис, кисео обруб. Мирис мора бити сладак, удобан, не сме се повлачити према кожи, нејасан мирис алкохола или сирћета.

Део 2 Испитајте ланане

1. Постоје два знака која треба узети у обзир када тражите добар ананас: његова свежина и степен пропадања. Тражите свјежи ананас, а не труло воће. Стабљика се ланане храни са шећером. Због тога управо на овом нивоу ланане мењају боју.

2. 
   

   
   
   
   Погледајте боју ланане. Обично има златно жуте нагласке, али зелени ананас није нужно незрео ананас.
   • Неки ананас сматрају се зидовима када су зелени, то долази од врсте. Прегледајте здрави аспект ланане.
   • Ананас посипајте осушеним, црвенкасто-смеђим, испуцаним или нагњеченим кожама, плијесном или смеђим изблиједјелим лишћем.

3. 
   

   
   Боја лишћа је добар показатељ. Пошто се не можемо у потпуности ослонити на боју ананаса, обратите пажњу на горње лишће које мора бити лепо и зелено.

4. 
   

   
   Погледајте општи облик воћа. Ананас треба бити добро уравнотежен са заобљеним ивицама и развијеним очима. Очи су оне тачке које леже у средини ваге, које формирају геометријске узорке. Очи морају бити пуне и релативно равне.
5. Приликом одабира бирајте воће узгајано на подручјима у вашој близини. Дакле, ако живите у Калифорнији, одлучите се за хавајски или мексички ананас, њихово путовање требало би да буде најкраће.

Део 3 Процена свежине ланана

1. 
   

   
   
   
   Стисните свој ананас. Ланане морају бити чврсте, али и помало меке да би се могле мало ископати када притиснете.

2. 
   

   
   Просијати ланане. Обично је тешко, густо воће слатко воће. Пажња! Тешки не значи велики. У једнакој величини одаберите најтеже!

3. 
   

   
   Одвојите горњи лист. У том погледу, мишљења се разликују. Заиста, неки верују да је ананас зрео ако можете уклонити лист без превише повлачења, други не. Све зависи од врсте. У сваком случају, ако се лист одади веома лако, постоји ризик да је плод превише зрео или трули.

Део 4 Конзервирајте и исеците ананас

1. 
   

   
   Ананас чуван на собној температури треба конзумирати у року од неколико дана од куповине. Ананас не остављајте нарезану на собној температури!

2. 
   

   
   Да бисте је задржали дуже, ставите цео ананас у фрижидер. Можете да га чувате око 15 дана.
3. Резан ананас може се чувати недељу дана у фрижидеру. Одсеците страну, прво режите круну зеленог лишћа и базу ланане. Ставите га равно на ову основу и направите кришке одозго према доле. Иди право на срце тако да се кришке добро истичу.
   • Изрежите ланане у дужину 2, а затим поново на две, добићете четири четвртине у облику троугла.

     
     

     
     
   • Уклоните чврсти и лакши део. У овом тренутку или изрезујете комаде и баците кожу или одвојите кожу од меса клизањем ножа између њих два, затим месо режете на кришке и на тај начин се представљате на кожи.

     
     

     
     

4. 
   

   
   Замрзните свеже ананас. Можете да га чувате до шест месеци. Изрежите свој ананас на велике комаде да задржи арому. Заиста, за 6 месеци, ланане изгубе део свог укуса, осим ако нису исечене на крупне комаде.