Како направити колач од кућице (енглеска верзија пастирске торте)

Садржај

• фазе

"Пита са кућицом" је енглеска верзија пастирске торте и популарно је јело у Ирској и Енглеској. То је пире ау гратин на кревету од поврћа и меса пирјаног. Ако сте тражили нови рецепт да промените свој мени ове зиме, победио је! Савршен је за четворо људи.

фазе

1. 
   

   
   Припремите кромпир. Огулите кромпир, а затим исеците на мале комаде исте величине. Затим уроните у посуду са сланом водом и кухајте 20 минута или искључите испод тегле кад комадићи кромпира постану мекани када их убодете виљушком.

2. 
   

   
   Скувајте месо. У већу теглу ставите мало уља, загрејте. Додајте сецкану шерпу и комаде шаргарепе. Кад су састојци у тави мекани, додајте млевено месо. Чим месо постане мало смеђе, сипајте пире од парадајза и све пржите. Ако желите, додајте још поврћа када месо постане златно. Редовно кувајте и мешајте све састојке, а затим престаните са кувањем када се месо скува, а поврће омекша.

3. 
   

   
   
   
   Марка пирјајте сос са месом. Уклоните вишак масноће из таве, а затим садржај излијте са говеђим јухом или сосом у лончић. Додајте мало Ворцестерсхире соса, ако желите, и зачините по укусу. Када вам приправак завре, ставите поклопац на таву и пирјајте 10 до 20 минута за сос или 20 до 30 минута за бујону. Не заборавите да редовно мешате и пратите ваше припреме за оно што се не згусне превише или постане дехидрирано и постане суво.

4. 
   

   
   Направите пире кромпир. Загрејати рерну на 190 ° Ц и чекати да припремите пире. Кромпир оциједите након што се скува. Затим додајте пола шоље млека и велику кашику омекшаног путера у кромпир, па добро смрвите.

5. 
   

   
   Напуните посуду за рерну. Кад месо заври, подијелите га правилно у посуду, а затим додајте пире кромпир на врху. Да кашу ставите на млевено месо, не изливајте сав пире у посуду одједном, већ додајте мало по мало и раширите га на месо. На крају направите тракице вилицом на пире кромпиру, гребени ће бити хрскави једном из рерне.

6. 
   

   
   
   
   Ставите посуду у рерну. Ставите своје јело у рерну и оставите да се кува 15 до 20 минута или док се каша не почне помало смеђити. Извадите посуду из рерне и причекајте да се охлади неколико минута, јер је јело јако вруће. Тада га можете послужити и уживати!