Како припремити пола кувану чоколаду

Садржај

• фазе
• Део 1 Припрема средње кухане
• Део 2 Кувајте полу кувано

Пола кувана чоколада је прави десерт, гурмански и укусан. Као део менија ресторана, средња кувана је нежна и топљива торта која ће загрејати ваше укусне пупољке. Рецепт је једноставнији него што се чини: само помијешајте састојке и кувајте препарат око петнаест минута! Ништа вас не спречава да то радите код куће. Поред тога, ова торта је обично у облику малих појединачних порција, идеална за уживање без душевне ситуације!

фазе

Део 1 Припрема средње кухане

1. 
   

   
   Загрејте пећницу на 220 ° Ц.

2. 
   

   
   Поспите четири шоље спрејем за отпуштање. Овај испаривач, који се широко користи у пециву, омогућава лако отпуштање и без грудвица свих ваших колача. Дагње, такође, можете мало да истопите дагње. За декоративни додир, чаше замените рамекинима или малим калупима са шареним ивицама. Речено је да се полу-кувани обично послужује непечен, није неопходно користити најсложеније посуде. Ако желите, поспите дно шоље с мало бијелог шећера.

3. 
   

   
   Ставите шоље на тепсију. Можете ставити лист алуминијске фолије да заштитите тањир од било каквог преливања чоколаде.

4. 
   

   
   
   
   Растопите путер и чоколаду у микроталасној рерни 1 минут. Маслац и чоколаду ставите у посуду за салату. Загревајте све у микроталасној пећници док се смеша потпуно не растопи. Можете користити горку тамну чоколаду (незаслађену) или пециву. Ништа вас не спречава да размените ужитке користећи мешавину различитих чоколада. Маслац ће се вероватно растопити брже од чоколаде. Затим мешајте мешавину шлагом док се чоколада не истопи.
   • Ако нисте љубитељ микроталасне петернице, растопите путер и чоколаду у баре-марие. Ако га немате, смешу једноставно ставите у посуду, саму потопљену у лонац вреле воде.

     
     

     
     

5. 
   

   
   Додајте остатак састојака. Умешајте шећер у праху и мешајте док не добијете хомогену машину. Ставите јаја цела. Имајте на уму да белце можете одвојено размазати пре него што их укључите у свој уређај. На крају додајте ванилу и брашно. Проверите да нема уграђеног квасца. Мешајте уређај док не добијете кремасто и глатко тесто.

6. 
   

   
   
   
   Сипајте мешавину у шоље. Није потребно тесто равномерно поделити равномерно. Супротно томе, шалице не пуните у потпуности, већ само три четвртине. Заиста, морате оставити простора да колач набубри.

Део 2 Кувајте полу кувано

1. 
   

   
   Кувајте торту око 13 минута. Кување је брзо, јер вам треба између 11 и 15 минута да торта буде спремна. Пола кувана је успешна када су ивице оштре и срце тече без да је нужно течно. С друге стране, ако вам срце уопште не тече, то значи да је ваш колач претрпан. Имајте на уму да је остало напола кувано име „тече“. На енглеском се та торта каже "растаљена лава "Буквално" истопљена прања ". Ово вам даје идеју да уре мора имати своје пециво! Што се тиче површине торте, она мора бити надувана и мало пукла.

2. 
   

   
   Оставите да се охлади око 1 минут. Након што се колачи изваде из рерне, оставите их да се охладе и мало очврсне 1 минут. Одуприте се жељи да их поједете!

3. 
   

   
   Не могу да поправим колаче. Помоћу ножа или лопатице олабавите колаче са ивица шољица. Ставите тањир на торту и окрените га да га сигурно одвојите. Сачекајте неколико секунди да се торта отопи.

4. 
   

   
   Служити. Торту послужите још топло, тако да срце несметано тече. Можете уживати сами, праћени шалицом сладоледа са ванилијом или кафом или преливеним шлагом. Да бисте своју торту учинили још лепшом и укуснијом, украсите је додавањем шећера од глазуре и додавањем мало малина или кумкуатса.
   • Торту можете припремити неколико сати пре него што је поједете. Покријте своје шоље пластичном овојницом и чувајте их у фрижидеру неколико сати. Извадите их најмање сат времена пре кувања како би препарат достигао собну температуру.