Како припремити француски тост без млека

Садржај

• фазе
• 1. метод Припремите француски тост без млека
• Метода 2 Припрема француског тоста без млека
• 3. метод Припремите вегански хлеб

Француски тост је класичан доручак. Припрема се са јајима, млеком и хлебом. Ако сте вегански или лактозни, класични рецепт можда није прави за вас. Срећом, постоји много начина да направите француски тост без употребе млека. Ако уопште немате млека, чак ни млека, и даље можете уживати у укусном француском тосту.

фазе

1. метод Припремите француски тост без млека

1. 
   

   
   Изрежите хлеб претходног дана на дебеле кришке. Овај рецепт омогућава вам да припремите довољно теста за 4 кришке хлеба или 6 танких кришки.

2. 
   

   
   Умутите јаја, ванилу, шећер и цимет. Разбијајте јаја у плитку посуду, а затим их туку бучицом док не поприме бледо жуту једноличну боју. Додајте ванилу, шећер и цимет и поново умутите.

3. 
   

   
   Загријте велику таву на средњој топлоти. Пожељно користите тава од нехрђајућег штапића. Ако га немате, намажите уобичајену таву са 1 кашиком путера или кокосовог уља. Пустите таву да се загреје довољно да капљица воде кључа када је испустите.

4. 
   

   
   
   
   Умочите кришку хлеба у тесто. Започните утапањем једне кришке у тесто и затим следеће. У припреми држите хлеб неколико секунди да се добро намочи. Пре него што наставите, оставите да вишак тијеста падне натраг у посуду.

5. 
   

   
   Ставите хлеб у тепсију. Хлеб кувајте 2 до 4 минуте, окрените га лопатицом и кувајте још 4 минута. Кришка ће бити спремна када буде златна и хрскава.
   • Ако вам је тава довољно велика, можете ставити истовремено две кришке француског тоста, али пазите да се не додирују.

6. 
   

   
   Пренесите француски тост на тањир. Затим скухајте преостале кришке, а таву додатно премажите маслацем или кокосовим уљем. Да кришке француског тоста буду топле, прекријте их чистом крпом.

7. 
   

   
   
   
   Послужите француски тост Можете послужити француски тост или га украсити кришкама банане или свежим бобицама. На њега можете да ставите и филе јаворовог сирупа.

Метода 2 Припрема француског тоста без млека

1. 
   

   
   Крух нарежите на кришке дебљине 2 цм. За овај рецепт идеалан је нехлађени хлеб од јуче. Такође воле рустикални хлеб и доследне!

2. 
   

   
   Умутите јаја у плиткој посуди. Туку се док јаја не добију глатку конзистенцију и бледо жуту боју. Можете то учинити ручно или користити блендер за потапање.

3. 
   

   
   Додајте кокосово млеко, шећер, екстракт ванилије и со. Умутите све заједно шлагом, све док уреза не буде глатка и боја једнолика.
   • За аутентичнији укус додајте 2 кашике млевеног цимета.

4. 
   

   
   Загрејати таву на средњој топлоти. Тава за лепљење би била идеална, али ако је немате, можете користити конвенционалну тепсију коју ћете намазати са 1 кашиком кокосовог уља (или биљним маслацем). Тава би требало да буде довољно врућа да кључа кап воде.

5. 
   

   
   Умочите кришку хлеба у тесто. Обавезно потопите обе стране кришке и да је добро натопљена тестом. Држите кришку изнад посуде на тренутак и оставите да вишак теста падне.

6. 
   

   
   Пржите хлеб 2 до 4 минуте са сваке стране. Ставите хлеб у тепсију. Ако је довољно велик, можете да ставите другу кришку хлеба натопљену у тесто: само пазите да се ивице не додирују. Пеците хлеб 2 до 4 минута, окрените га лопатицом, а затим кувајте другу страну још 2 до 4 минуте. Француски тост биће спреман када буде златан и хрскав.

7. 
   

   
   Пренесите француски тост на тањир. Кувајте преостале кришке. Након кувања неколико кришки, тава се може почети сушити. У том случају једноставно додајте још кокосовог уља (или биљног путера). Држите кришке француског тоста прекривене чистом крпом.

8. 
   

   
   Послужите француски тост Можете је послужити онаквом каква јесте или је пратити украсима по вашем избору. Јаворов сируп и (или) биљни маслац су најкласичнија надјев, али можете се одлучити за кокосов орах или резану банану на жару.

3. метод Припремите вегански хлеб

1. 
   

   
   Унапред охладите кокосово млеко. Ако желите да користите кокосову крему за свој француски тост, мораћете да је ставите у фрижидер ноћ пре. Ставите целу кутију у фрижидер и немојте је трести. То ће омогућити крему и млеко да се одвоје.

2. 
   

   
   Крух нарежите на кришке дебљине 2,5 цм. Користите штапић дан раније за бољи резултат. Ако је ово превише дебело за вас, можете направити кришке дебљине 2 цм.

3. 
   

   
   Помешајте банану, млеко и зачине. Започните огуљењем банане, а затим је ставите у блендер. Додајте бадемово млеко, млевени цимет и екстракт ванилије. Све мешајте док не добијете глатку, густу смешу.
   • Ако је ово превише слатко за вас, додајте ½ кашичице соли.
   • То можете учинити ручно, али будите сигурни да нема преосталих грудица од банане.
   • Ако немате бадемово млеко (или га не волите), можете користити другу врсту биљног млека, попут кокосовог млека или соје.

4. 
   

   
   Пребаците тесто у плитку посуду. Умочите обе стране кришке у тесто док не буде темељито натопљено. Пребаците вишак теста у посуду.

5. 
   

   
   У великој тави загрејати кокосово уље. У велику таву ставите 1 кашику кокосовог уља. Отопите кокосово уље и загрејте таву. Тава би требало да буде довољно врућа да кључа кап воде.

6. 
   

   
   Кухајте кришку 3 до 4 минуте са сваке стране. Ставите кришку хлеба у тепсију и кувајте 3 до 4 минуте. Преклопите лопатицом и кувајте још 3 до 4 минуте. Након што је француски тост хрскав, ставите га на тањир.

7. 
   

   
   Скувајте преостале кришке хлеба. Ставите чист пешкир преко већ готових кришки француског тоста тако да остану топли. Ако тава постане сува, додајте још кокосовог уља пре кувања преосталих кришки.

8. 
   

   
   Припремите крему од кокоса. Извадите кутију кокосовог млека из фрижидера и пажљиво сакупите очврснуту крему кашиком. Течно млеко оставите у кашици. Премажите кремом 30 секунди или док не постане кремаста. То можете учинити ручно или користећи процесор за храну.
   • За слађу крему додајте јаворов сируп или нектар агаве.
   • Ништа вас не присиљава да се одлучите за ово пуњење, али крема од кокоса је укусна с веганским француским тостом.

9. 
   

   
   Послужите француски тост На тањир ставите неколико кришки француског тоста и додајте им мрвицу кокосове креме. Поспите боровницама, малинама и (или) јагодама у кришке.
   • Ако не желите да направите крему од кокоса, сипајте сок од сирће или нектара агаве на свој француски тост.