Како припремити здравицу Мелба

Садржај

• фазе
• 1. део Припрема тоста
• Други део Прережите тост
• Трећи део Довршите здравице
• Четврти део послужите здравице Мелбе

Мелба тост (назван по аустралијској певачици Неллие Мелба) је врло танак и лаган тост тоста. Може се умакати у сос, намазати или похано. Тосте Мелба можете купити у продавници прехрамбених производа или у супермаркетима. Генерално, лако се ломе јер су превише хрскави и ломљиви. Избегавајте ове непријатности и уштедите новац тако што ћете припремити своје Мелба здравице. Имаћете квалитетан производ који ће задивити ваше госте!

фазе

1. део Припрема тоста

1. 
   

   
   Припремите своју рерну или тостер. Поново саставите одјељак за крух тостера. У традиционалну рерну ставите лим за печење. Ако ваша рерна нема могућност "роштиља", једноставно је загрејте на 200-230 ° Ц.

2. 
   

   
   Изаберите погодан хлеб. Врста и изглед хлеба условљавају квалитет вашег Мелба тоста. Што је бољи хлеб, то је бољи тост Мелбе.
   • Ако желите Мелба тосте са слатким укусом, узмите роладу од грожђица и цимета.
   • Ражени хлеб од мермерног хлеба пружиће Мелби здравицу оригиналног и допадљивог изгледа.
   • Понекад се препоручује употреба мало устајалог хлеба.
   • Омиљени хлеб са густим мрвицама. Избегавајте оне са ваздушним мрвицама.

3. 
   

   
   
   
   Тост хлеб. Користите тостер или пећницу, зависно од тога шта имате. У другом случају поставите посуду за печење на врх рерне. Лагано тостите кришке хлеба са обе стране.
   • Ако користите рерну, не заборавите да вратите кришке хлеба како би обе стране биле једнаке.
   • У овом тренутку је бескорисно или чак препоручљиво тостирати хлеб дуже време јер ће се морати поново поново савити.

4. 
   

   
   Скупите кришке хлеба и ставите их на даску за сечење. Водите их пажљиво јер су вруће. Ако је потребно, узмите кухињске рукавице. Одмах ставите кришке тоста на даску.

Други део Прережите тост

1. 
   

   
   Уклоните кору хлеба. Оштрим ножем исеците кору на све четири стране кришке. У неким рецептима овај корак се изводи и пре него што се пече хлеб. Међутим, кору је на тосту лакше уклонити.

2. 
   

   
   
   
   Прережите кришке на пола. Оштрите нож за назубљени хлеб. Изрежите кришке хлеба на њихову дебљину у две половине. Дакле, имате две веома танке кришке од којих је једна страна на роштиљу, а друга није.
   • Обавезно изрезујте кришку равномерно и на две половине исте дебљине.
   • Ставите руку на кришку хлеба. Поставите нож на ивицу насупрот руку. Вратите нож на средину кришке.
   • Затим окрените кришку на себи док је не преполовите.
   • Овај корак се мора учинити на још врућем хлебу.

3. 
   

   
   Прережите здравице. Изрежите кришке хлеба на жељену величину и облик.
   • Мелба тости који се продају на тржишту обично су квадратни или правоугаони. Али можете и да изрежете своје по жељи, на пример, у троуглу.
   • Одаберите величину у зависности од тога шта желите да Мелба наздравите. На пример, исеците мале комадиће ако их користите као горушице.

4. 
   

   
   Поновите исти поступак док не добијете довољно здравица. Роштиљ и кришка хлеба. Побрините се да имате довољно за све своје госте!

Трећи део Довршите здравице

1. 
   

   
   Ставите танке кришке на лим за печење. Поставите их са непеченом страном према горе. Свежите довољно кришки хлеба да бисте их могли покупити лопатицом, ако је потребно.

2. 
   

   
   На кришке хлеба распоредите уље или путер. Кухињском четком лагано намажите растопљени маслац растопљеним маслацем или маслиновим уљем. Ако правите слатке здравице, уместо њега користите кокосово уље.

3. 
   

   
   Ољуштите површину кришке хлеба. Ставите их у рерну или тостер. Пазите на кување јер кришке могу брзо поруменити.
   • Ако исечете кришке хлеба у троугао, углови могу да порасту, што је нормално. Али обавезно уклоните кришке пре него што углови постану смеђи.
   • Ако је потребно, окрените посуду за печење тако да се кришке равномерно опечу.

4. 
   

   
   Извадите здравице и оставите да се охладе. Када површина постане златно смеђа, а ивице постану хрскаве, извадите тост. Нека се охладе.
   • Извадите Мелба тост лопатицом и ставите на тањир или сталак.
   • Обуците рукавице док рукујете плоче и тост.

Четврти део послужите здравице Мелбе

1. 
   

   
   Припремите намазе уз Мелба здравице. Можете намазати Мелба тост пре послуживања или пустити госте да раде док идете.
   • Не пуните Мелба тостеве великом количином препарата, јер можете покварити тост и намаз.
   • Мелба тост украсите једним или више састојака. Да бисте их учинили једноставнијима за окус, комбинујте намаз и чврст састојак. На пример, намажите топиће Мелбе са сиром или хумусом, а затим ставите пуњене маслине или мариниране рајчице.

2. 
   

   
   Послужите Мелба тост са умацима. Мелба тости се такође могу умакати у сосеве. Не устручавајте се да их пратите са укусним и разноврсним припремама.
   • Можете поредити топић Мелба око земљане посуде или је наслагати на тањир. Можете их и ставити у високу посуду (попут чаше) и представити их у букету.
   • Комбинујте слатки тост са Мелбом са слатким сосом или намирницом слабог укуса попут брие.
   • Тост ароматизиран киселом савршен је уз љути сос, паштету или хуммус.

3. 
   

   
   Послужите Мелба тост уз супу или салату. Ако желите да послужите ову врсту хране, планирајте здравице Мелба праве величине. Савршено замењују крутоне.

4. 
   

   
   Преостале Мелба наздравите. Мелба тост је јести брзо и све док су вруће. Међутим, ако их имате, можете их чувати у затвореној тегли 3 до 4 дана.