Како припремити веганске такосе

Садржај

• састојци
• За такс од црног граха
• За тофу тацос
• За такос са поврћем на жару
• За веганске биволске такосе
• За леће тацос
• фазе
• Део 1 од 5:
  Припремите такос од црног граха
• савет
• упозорења
• Потребни елементи

викиХов је вики, што значи да је више чланака написало више аутора. Да би створили овај чланак, у његовом издању и његовом унапређењу током времена учествовало је 16 људи, неки анонимни.

Цитирано је 5 референци у овом чланку, они су на дну странице.

Тацос је популарно мексичко јело које се сервира уз поврће и месо попут мљевене говедине или пилетине. Ако сте вегани, можете да уживате и у такосима, гарнирајући их са пуно поврћа. Постоји много начина да направите веганске такосе и чак је могуће прилагодити састојке рецепата које можете пронаћи.

састојци

За такс од црног граха

• 2 кашике. то с. екстра дјевичанско маслиново уље
• 1 црвени лук у пола величине, ситно сецкани
• 1 ц. то с. исјецкани траг
• 1 ц. до ц. какао прах без шећера
• 1 ц. до ц. кумин
• Између три четвртине и једне ц. до ц. и пол соли
• 2 и по шоље црног граха конзервираног уз сок
• 2 лиме
• Између 3 и 4 кашике. до ц. зачињени сос са роштиља
• 2 до 3 адвокатски зидови
• Цхипотлес или парадајз сос
• Између 10 и 12 мини тортиља са кукурузом
• Логнон и сецкани коријандер (опционално)

За тофу тацос

• 350 г чврстог тофуа, без воде и исечено на осам кришки
• 4 шоље буковаче
• 1 мала гомила ротквице изрезана на танке кришке
• 1 пола шоље свежег коријандера
• 1 шака сјецканих шалотки
• 1 ц. то с. и пола екстра дјевичанског маслиновог уља
• 2 лимете од којих сте један опоравили сок и сок, а други исецкали на кришке
• 1 четврт грчког јогурта обрано од природе
• Груба со и свеже млевена паприка
• 1 ц. то с. зачин за тацос
• 8 кукурузних тортиља
• 1 четвртина обране моцареле или тврдог сира
• 1 четврт "салса верде" у кутији

За такос са поврћем на жару

• 1 мала тиквица изрезана на коцкице
• 1 мала тиквица изрезана на коцкице
• 1 средња велика црвена половица оинон
• 1 ухо слатког кукуруза скинутог са његове коприве
• 1 шоља цхерри парадајза преполовљена
• 1 средња црвена паприка нарезана на коцкице
• 2 кашике. то с. маслиново уље
• 2 резана режња лука
• 2 кашике. до ц. кумин
• 1 четвртина ц. до ц. соли
• 1 зрели авокадо
• 1 трећина шоље грчког јогурта од целе природе
• 1 четвртина сецканог коријандера и још мало за гарнирање
• 1 ц. то с. сок од лимете
• Између 6 и 8 кукурузних тортиља

За веганске биволске такосе

• 1 пола шоље браон пиринчаног брашна
• Три четвртине шалице бадемовог млијека без шећера, издвојите
• 1 ц. до ц. и пола догнонског праха, издвојите
• 1 ц. до ц. прах за даил
• 1 половина ц. до ц. со, сол
• 1 половина ц. до ц. црни бибер, издвојити
• 1 пола главе карфиола
• 1 пола шоље лаганог веганског соса од бифола
• 1 пола зрелог авокада
• 1 пола шоље сецканог коријандера
• Сок од пола лимете
• 1 половина ц. до ц. сјецкани тратинчица (око једног махуна)
• Између 6 и 8 кукурузних тортиља
• Тацо гарнисх (црвени купус, млевени коријандер, кришке лимете, кришке јалапеноса, итд.)

За леће тацос

• 1 ц. то с. биљно уље
• 1 пола ситно сецканог црвеног лука + 2 кашике. то с. додатни
• 1 ц. то с. исјецкани траг
• 1 ц. до ц. парадајзна паста
• 1 паковање тацо зачина од 30 мл
• 3 четвртине смеђе леће
• 2 шоље гљива или поврћа
• 1 трећина шоље булгура
• 2 трећине шоље воде
• 2 средње величине авокада, преполовљена и без језгра
• 1 шоља цхерри парадајза преполовљена
• 2 кашике. то с. ситно сјецкани листови коријандера
• 1 ц. до ц. свеже цеђени сок од лимете
• 10 оштрих тортиља за тацос

фазе

Део 1 од 5:
Припремите такос од црног граха

1. 10 Послужите јело. Такос напуните смешом леће и прекријте сосом од лавоката. Уживајте у домаћим тацосима! оглашавање

савет

• Ако желите дати мало мексичке стране својим веганским такосима, можете их украсити кашиком гуакамола.
• Уместо кукурузних тортиља можете користити хрскаве тортиље.
• Тортиље такође можете загрејати у микроталасној, а не у тави ако тражите брже решење.

оглашавање

упозорења

• Пазите да поврће не кувате предуго или ће се сагори и црнити.

оглашавање

Потребни елементи

• Посуђе за мешање
• Штедњак на плин и пећница
• Тава за пржење
• Плоча за рерну
• Јело за сервирање

Преузето са „хттпс://фр.м.викихов.цом/индек.пхп?титле=препаре-вегетабле-тацос&олдид=198751“