Како припремити пилетину Алфредо паста

Садржај

• фазе

Италијанска тестенина је светски позната. Постоји много врста италијанских тјестенина. Пробајте и скувајте италијанску тестенину која је толико популарна колико и укусна. Постали су познати захваљујући познатом римском рестауратору, Алфредо ди Лелио.

фазе

1. 
   

   
   Припремите пилетину. Скините кожицу с пилећих груди, а затим уклоните кости и нарежите месо на тангиће сличне величине.

2. 
   

   
   Зачините комаде пилетине. Пилеће траке поспите папром и сољу.

3. 
   

   
   Загрејати мало уља. Сипајте маслиново уље у лончић и загрејте.

4. 
   

   
   Скувајте пилетину. Ставите комаде пилетине у тепсију и оставите да се кувају док не добију браон боју. Не заборавите да враћате комаде меса док кувате.

5. 
   

   
   
   
   Извадите пилетину. Након што су комадићи пилетине кувани, извадите их из таве и извадите преостало уље у тепсији.

6. 
   

   
   Сипајте лук у шерпу. Кухајте лук док не постане прозиран.

7. 
   

   
   Деглазирајте таву. У шерпу сипајте бело вино да га очистите.

8. 
   

   
   Додајте мало тешке креме. Сипајте мало густе креме у тепсију, па да се згусне, оставите да се пирја.

9. 
   

   
   Ставите комаде пилетине у тепсију. Додајте пилеће тракице у тепсију.

10. 
    

    
    
    
    Додајте зачинско биље у свој препарат. Смрвите биљну траву у тави.

11. 
    

    
    Зачините садржај тепсије. Поспите папром и посолите смешу у тепсији.

12. 
    

    
    Завршите припрему. Додајте тестенину у таву.

13. 
    

    
    Послужите своје јело. Готови сте рецепт за тјестенину. Послужите га и уживајте у својој тјестенини.

• Табла за сечење
• Нож
• Пан
• Тава за пржење