Како припремити сирове маслине

Садржај

• фазе
• Метод 1 од 4:
  Маслине третирајте водом
• савет
• упозорења
• Неопходни елементи

викиХов је вики, што значи да је више чланака написало више аутора. Да би створили овај чланак, у његовом издању и побољшању током времена учествовало је 32 особе, неки анонимни.

Цитирано је 5 референци у овом чланку, они су на дну странице.

Третман маслина је процес предака који се састоји од претварања ових природно горких плодова у укусно слани и кисели аперитив. Изаберите третман који најбоље одговара разноврсној маслини коју поседујете. Третмани водом, сланом водом, сушењем и содом дају различите резултате и користи. Чак и ако вам треба дуго, можете направити маслине по вашем укусу.

• Време припреме (у води): 7 до 10 дана

фазе

Метод 1 од 4:
Маслине третирајте водом

1. 10 Намочите се у лагано растворе. Ставите маслине у стаклену посуду. Помијешајте 6 кашика соли са 4 литре воде и прелијте маслинама, да се добро прекрију. Маслине оставите недељу дана у овом третману, након чега ће их бити добро конзумирати. Маслине можете држати у фрижидеру у саламури неколико недеља. оглашавање

савет

• Осушене маслине повратиће свој облик тако што ћете их неколико дана маринирати у маслиновом уљу.
• Сода опекотине треба лечити тако што ћете их ставити на хладну воду из славине на 15 минута, а затим ићи код лекара. Никада не покушавајте да неутралишете сагоревање соде са лимуновим соком или сирћетом, мешавина киселине и базе може бити опасна.
• Да бисте сазнали да ли је сланица спремна, ставите сирово јаје у његову љуску: ако плута, слани крем је добар.
• Обавезно користите само соду храну за обраду маслина. Никада не користите соду за одчепљивање цеви или чишћење пећница за обраду маслина (као извор соде).
• Слани раствор може да се засити кључавањем воде и соли и остави да се охлади пре додавања маслина.

оглашавање

упозорења

• На површини раствора се може формирати ожиљак. Ово није штетно све док су маслине потпуно потопљене, али морате их уклонити када почну да се формирају.
• Не кушајте маслине током којих се натапају у сода, причекајте док не прођу 3 дана намакања у води пре дегустације.

оглашавање

Неопходни елементи

• Рукавице отпорне на хемикалије
• Заштитне наочаре
• Две дрвене сандуке
• Бурлап, газа, постељина или пешкири за чај

Преузето са „хттпс://фр.м.викихов.цом/индек.пхп?титле=препаре-ватер-цолорс&олдид=235907“