Како отворити кокос

Садржај

• Метод 3 од 3:
  Отворите кокос са млакицом
• Видео од викиХов
• савет
• упозорења
• Неопходни елементи
• Бакед
• Са младунцем

Овај чланак је написан уз сарадњу наших уредника и квалификованих истраживача који гарантују тачност и потпуност садржаја.

У овом је чланку цитирано 16 референци, они се налазе на дну странице.

Тим за управљање садржајем ВикиХов пажљиво испитује рад уредништва како би се уверило да је свака ставка у складу са нашим високим стандардима квалитета. ЧЛАН ВИДЕО 3 Извадите кокос из рерне. Након што је кокос почео да пукне, извадите лим за печење из рерне. Оставите да се кокос охлади 2 до 3 минуте, а затим замотајте у мали кухињски пешкир или чајни пешкир.

4 Ставите кокос у кесу за смеће. Кокос, увек умотан у пешкир, ставите у велику пластичну кесу за смеће. Заврните врећицу да је затворите и неколико пута ударите кокос о тврду површину, док се не распадне на неколико делова.

• Што је тврђа површина на коју је ударите, лакше ће се разбити кокос. Бетонска површина ће бити посебно ефикасна.

5 Поставите нож између шкољке и меса да бисте их раздвојили. Након што се кокос разбије на комаде, извадите га из вреће за смеће и извадите пешкир. Узмите сваки комад и уметните нож између љуске и меса кокосовог ораха да бисте их благо раздвојили.

• Можда неће бити потребно користити кухињски нож за одвајање меса од шкољке. Најбоље је почети с ножем за путер, а кухињски нож користити само у случају потешкоћа.
• Комадиће кокоса добро држите за столом или радном површином док одвајате љуску од меса.

6 Уклоните влакна из кокосовог меса. Након одвајања меса од шкољке, на белом месу се могу појавити нешто светло смеђе влакна. Да бисте их уклонили, користите штедљив нож, на исти начин на који бисте уклонили кожу из кромпира или другог поврћа. Након што уклоните влакна с меса, она је спремна за укус или употребу у кухињи.

• Ако немате штедљив нож, можете користити кухињски нож за нежно уклањање влакана.

оглашавање

Метод 3 од 3:
Отворите кокос са млакицом

1. 
   

   
   1 Умотајте кокос у пешкир. Након што испразните кокосову воду, ставите пресавијени кухињски пешкир око једне стране кокосовог ораха. Употријебите не-доминантну руку да држите воће тако да дио који није покривен пешкиром стоји испред вас.
   • Ако желите, кокос можете држати за столом или радном површином. Ипак, мораћете да га окренете док идете да бисте га могли испуцати на све стране.

2. 
   

   
   
   
   2 Окрећите кокос и ударајте галама док не пукне. Држећи кокос ручником, употребите газу да га чврсто удари. Воће ротирајте постепено тако да оно куца по спољашњој страни док се кокос не раздвоји на пола.
   • Метални прашчић обично је најефикаснији начин отварања кокосовог ораха.
   • Ако немате младунче, можете да помоћу чекића погодите воће.

3. 
   

   
   3 Одвојите две половине. Након што се кокос раздвоји на све стране, одвојите две половине прстима. Ставите кокос на сто или радну површину тако да одсечена страна буде окренута надоле.
   • Ако се две половине не раздвајају лако, поновите претходни корак и тапкајте поново око воћа с младицом. Можда постоје места где се кокос заиста није цепао.

4. 
   

   
   4 Ударите кокос орасом да бисте олабавили месо. Ставите две половине кокоса наопако и сваки комад ударите млакицом. Ово ће помоћи месу да сиђе са трупа и лакше ћете га одвојити.
   • Обавезно тапкајте млакицом по целој површини кокосовог ораха, тако да се месо свугде склони.
   • Док их ударите млакићем, половине кокосовог ораха могу се распасти на мање комаде. Није баш озбиљно. Чак би вам могло и олакшати одвајање меса од трупа.

5. 
   

   
   5 Пребаците нож између шкољке и меса да бисте га одвојили. Након што ударите половине кокосовог ораха млакицом да бисте олабавили месо, прођите ножем са маслацем између љуске и меса. Ножем пажљиво одвојите месо од трупа. Поновите на свим комадима кокоса.
   • Обавезно изаберите нож за маслац. Тако нећете ризиковати да се посечете.

6. 
   

   
   6 Уклоните влакна из кокосовог меса. Након одвајања меса од кокосовог ораха, са спољашње стране може доћи до светлосмеђих влакана. Употријебите штедљив нож за уклањање ове мале коже, тако да остаје само кокосово месо.
   • Једном када се кокосово месо одвоји од коже, спремно је за укус или кување.
   оглашавање

Видео од викиХов

изглед

савет

• Сок од кокосовог ораха није кокосово млијеко, већ једноставно слатка вода. Ова вода се закључава у кокосу јер развија и мења боју и укус у зависности од зрелости воћа. Кокосово млеко је прерађени производ, добијен екстракцијом уља из рендиране каше, обично употребом кључале воде. Ипак, можете припремити и своје кокосово млеко.

оглашавање

упозорења

• Никада не покушавајте да отворите кокос зубима. Нећете успети и сломићете зубе.
• Будите врло опрезни када ударите кокос орасом. Мораћете да ударите јако, али не до тачке да изгубите контролу над малишаном. Пазите да не ударите у руке!
• Не стављајте кокос у рерну ако га не оперете соком. Ако га оставите предуго у рерни и вода се промени у пари, воће може пукнути под притиском.

оглашавање

Неопходни елементи

• Кухињски нож
• Чаша, посуда или мерна шоља

Бакед

• Плоча за кухање
• Пешкир за суђе
• Пластична кеса
• Нож за маслац
• Сјајан нож

Са младунцем

• Пешкир за суђе
• Метални чекић или чекић
• Нож за маслац
• Сјајан нож

Преузето са „хттпс://фр.м.викихов.цом/индек.пхп?титле=опенинг-а-цоцо-ноик&олдид=256166“