Како отворити гранату

Садржај

• фазе
• 1. метод Окомито исеците гранату
• 2. метод Изрежите гранату водоравно
• 3. метод Уроните шипак у воду да бисте сакупили семенке
• Метода 4 Сакупите семење дрвеном кашиком

Шљива је укусно и храњиво воће, али може се чинити тешким за отварање. Срећом, постоји неколико техника за лако отварање граната. Ако желите само да га поједете, најлакши начин је да ножем направите плитке посјекотине да бисте разлучили четвртине и повукли странице плода да бисте одвојили комаде. Ако желите да узмете семенке, прережите плод на пола и потопите у воду или кашиком.

фазе

1. метод Окомито исеците гранату

1. Притисните гранату. Разваљајте га на даску за сечење тако да семе сиђе са зидова. Притисните дно на врху воћа. Ролајте на даску за сечење док вршите прилично јак притисак према доле.
   • Биће много лакше опоравити семе.

   варијанта Ако вам је радна плоча чиста, можете бацати гранату директно на њену површину, уместо да употребљавате даску.

2. 
   

   
   Положите воће. Поставите га у средину даске за сечење. Употребите дрвену или пластичну даску за резање шипак. С обзиром да сок мрље готово на свим површинама, можда ћете желети да заштитите плочу крпом.
   • Такође можете носити гумене рукавице да не бисте прљали прсте приликом сечења плодова.

3. 
   

   
   Одрежите врх. Уклоните мали део у облику круне (зван "калеж") на врху плода. Оштрим ножем га исецните у подножју и уклоните га као да је поклопац. Баците овај део у компост или смеће.
   • Такође можете да пресечете дно гранате на месту где је стабљика, али није неопходно.

4. 
   

   
   
   
   Направите вертикални рез. Пратите партиције. Погледајте одсечено лице плода и потражите беле мембране које раздвајају просторе у којима је семе. Ово су партиције. Поравнајте свој нож једном од ових преграда и пратите га тако што ћете зарезати у гранату одоздо према доле.
   • Не смете сећи семенке, само беле преграде који их раздвајају.

5. 
   

   
   Детаљ околине. Пратите све партиције да бисте разграничили пет насеља. Поновите претходни корак резањем плодова дуж сваке беле унутрашње мембране. Добићете пет четвртина причвршћених једно за друго доле. Одвојите сваки кварт од осталих да бисте појели семенке (зване "арилс").
   • Сјеме можете узети кашичицом или прстима. Избегавајте да једете бело месо јер је жилаво и горко.
   • Отворени шипак ће имати облик звезде или цвета.

   варијанта Ако прережете дно плода рано, четвртине неће бити причвршћене једна за другу.

   
   

6. 
   

   
   Користите руке. Ако само желите да узмете семенке, лагано одвојите шипак на пола рукама. Овисно о положају преграда унутар, могуће је да двије половине нису једнаке, али није важно.

2. метод Изрежите гранату водоравно

1. 
   

   
   Одвојите семенке од зидова. Нарежите шипак преко даске за сечење тако да се лукови почну одвајати од белог меса унутра. Длан нежно стисните страну плода. Баците гранату на чисту даску док врше чврст притисак.
   • Биће много лакше опоравити арил.

2. 
   

   
   Ставите воће на даску. Поставите је са једном страном на даску за резање, а оба краја окренута према странама. Гранату можете ставити на крпу јер сок мрље на готово свим површинама.
   • Такође је препоручљиво носити гумене рукавице јер сок може запрљати ваше прсте.

3. 
   

   
   Направите три уреза. Вежбајте три плитка водоравна резова на врху, дну и средини шипак. Почните са средњим, а затим направите један око 5 мм од сваког краја. Резите само кожу. Пазите да не сече семенке. Након што направите рез, плод мора да буде цео.

4. 
   

   
   Уклоните горњи и доњи део. Након што направите посјекотине, требали бисте моћи да повучете врх и дно плода попут малих чепова. Баци их у канту за компост или смеће. Видећете арил унутар гранате. Ако их не видите, уклоните бело месо које их и даље скрива.
   • Могуће је да остатак дела калежа (део у облику мале круне на врху шипак) на врху плода. Ако је то случајно, извадите је њежно.

5. 
   

   
   Поново направите рез. Поставите гранату на даску, постављајући средишњи рез на врх. Нарежите му кожу тако што направите три уреза окомито на претходни. Пазите да сече само кожа и да не пробијете лукове.
   • Биће лакше отворити гранату за приступ семенима.

6. 
   

   
   Ницк с друге стране. Окрените гранату тако да урези које сте управо направили буду окренути према доле. Направите још један водоравни рез, пазећи само да смањите кожу да не би посекли семенке.
   • Када завршите, унутрашњост воћа биће изложена на врху и на дну и на његовој кожи ће бити пет плитких уреза.

7. 
   

   
   Отвори гранату. Издвојене дијелове раздвојите палцима. Гурните их у средишњи вертикални рез и раширите их да бисте плод одвојили на пола. Затим гурните палчеве на остале резнице које сте направили како бисте ломили шипак на неколико малих комада које можете лако појести.
   • Унутар комада ћете видети много укусних махуна.

3. метод Уроните шипак у воду да бисте сакупили семенке

1. 
   

   
   Припремите мало воде. Велику посуду за салату напуните хладном водом. То мора бити чисто јер ћете појести семенке шипак. У посуду налијте довољно воде да у потпуности уроните две половине воћа.

2. 
   

   
   Надјените кожицу воћа. Вежбајте плитки вертикални рез на једној страни гранате. Нема потребе да сечете врх и дно када само желите да се решетке. Направите плитки рез на кожи избегавајући пробијање семенки.

3. 
   

   
   Гранату раздвојите на пола. Притисните два палца у рез који сте управо направили и раширите их да бисте плод одвојили на пола. Половине би требале бити приближно једнаке, али ако нису једнаке, нема везе.
   • Ако су обе половине једнаке, лакше ће се опоравити лукови.

   трик Ако желите да брже узмете семенке, можете направити још два уреза у кожи и плод одвојити на четири четвртине. Ово ће вас изложити већој површини, што ће омогућити да семе брже одлази.

4. 
   

   
   Уроните комаде. У посуди потопите две полу-гранате у воду. Након неколико минута, бели влакнасти делови ће се одвојити од плода, што ће ослободити семенке.

5. 
   

   
   Ослободите заглављене арилице. Када уроните шипак у воду, беле мембране ће испливати на површину, а семенке ће се таложити на дну посуде. Након што је већина ослобођења ослобођена, пребаците кожу да бисте опоравили оне који су још увек причвршћени.Када завршите, имат ћете само празну кожу, која ће изгледати као да су се вратиле две полу-сфере.
   • Ако су неке семенке заиста заглавиле, можда ће бити потребно да их прстима одвојите од коже.

6. 
   

   
   Оциједите сјеме. Уклоните кожу и беле мембране из посуде за салату и одложите их у компост или смеће. Полако сипајте воду и семенке шипак у велику цједило да бисте опоравили арилице. Ставите их у посуду и користите их по жељи.

Метода 4 Сакупите семење дрвеном кашиком

1. 
   

   
   Ницк кожу. Оштрим ножем направите плитки рез на кожи шипак. Пазите да не сече семенке.

2. 
   

   
   Одвојите воће на пола. Уметните палчеве у рез који сте направили и раширите их да бисте гранату раздвојили на пола. Добићете две половине које би требале бити приближно једнаке.
   • Ако две половине нису сасвим једнаке, нема везе, али ако је једна много већа од друге, препоручљиво је да је раздвојите на две исте технике да бисте могли изаћи из ње. семе лакше.

3. 
   

   
   Сачекај пола. Пола шипка ставите изнад посуде са изложеним семенима окренутим према доле. Држите га уз бок или га положите на длан и раширите прсте. Користите средњу или велику посуду. Мора бити довољно велик да сви репови падну унутра.

4. 
   

   
   Удари воће. Ударите кожу задњом дрвеном кашиком. Семе ће сићи ​​са белог меса и пасти у чинију. Наставите да ударате по кожи шипак док се сви листови не слегну.
   • Када завршите пражњење једне половине, поновите поступак са другом.

   упозорење : могуће је да постоје избочине сока када погодите воће. Овај сок може запрљати тканину и друге површине.

• Табла за сечење
• Нож
• Посуда или тањир
• Гумене рукавице (опционо)
• Посуда са салатом напуњена водом (за урањање полу-граната)
• Коландер (ако потопите полу-гранате)