Како знати да ли се кува слана говедина

Садржај

• фазе
• Метод 1 од 3:
  Кувати слану говедину у рерни
• савет
• упозорења
• Неопходни елементи

викиХов је вики, што значи да је више чланака написало више аутора. Да би створили овај чланак, волонтерски аутори учествовали су у уређивању и унапређивању.

Слана говедина је укусно месо, али може бити тешко знати тачно када завршити кување, јер са сољу говедина постаје ружичаста. Најбољи начин да сазнате да ли је ваша слана говедина довољно кувана је да користите термометар за месо и одредите тачно време кувања у складу са тежином вашег меса. У овом чланку објашњавамо како да до савршенства добијете укусан комад слане говедине.

фазе

Метод 1 од 3:
Кувати слану говедину у рерни

1. 6 Проверите температуру меса. На крају кухања подигните поклопац спорог шпорета и проверите унутрашњу температуру сланог јаја уметањем игле месног термометра у његов најдебљи део. Месо мора достићи температуру од шездесет три степена Целзијуса.
   • Кад се кување заврши, ваше месо би требало да буде веома мекано. Проверите његову конзистенцију притиском вилице у слану говедину.
   оглашавање

савет

• Ако говедину желите солити, ставите је у врећицу за замрзавање одмах након кувања. У замрзивачу ће се држати добро неколико месеци.
• Ако га ставите у фрижидер, говеђу храну можете усолити три до четири дана.
• Након што ваше месо заврши са кувањем, своју сочну слану говедину морате ставити у фрижидер у року од два сата након завршетка кухања, без обзира на начин кухања.

оглашавање

упозорења

• Обуците кухињске рукавице за руковање топлим јелима. Ако желите да окусите слану говедину, прво извадите посуду из извора топлоте да не бисте изгорели.
• Проверите датум истека слане говедине. Ако сирову слану говедину држите у свом фрижидеру више од недељу дана, не кувајте је, она сигурно више није добра за конзумацију.

оглашавање

Неопходни елементи

• Термометар за месо
• Тајмер са алармом
• Кухињске рукавице
• Виљушка
• Врела вода

Преузето са „хттпс://фр.м.викихов.цом/индек.пхп?титле=суфферинг-оф-босс-сал-ис-уред&олдид=268519“