Како припремити пилећи хлеб

Садржај

• фазе
• Део 1 Спојите састојке
• Део 2 Израда хлебног пуњеног пилетине

Посебан рецепт хлеба пуњеног пилетином који се може заменити лескалопом, веома богат рецепт са зачинима који ће вам се свидети!

фазе

Део 1 Спојите састојке

• За тесто
  
  
• 300 г брашна
• Ступ соли
• Ступ шећера
• 4 кашике кукурузног уља
• 1 кесица квасца
• 1 кашика путера
• 100 мл (приближно) млаке воде
  
  
• За фарсу
  
  
• Пилетина или мала ескалопа
• Свјежи парадајз
• Огнон
• 100 г Моцареле сира
• Мало соли
• Мало црног бибера
• Куркума
• Рузмарин (клил)
• Тимијан (заатар)
• Неки капари
• Исећи маслине

Део 2 Израда хлебног пуњеног пилетине

1. 
   

   
   Припремите сос.
   • Припремите сос са пуно догнона, свежег парадајза, соли, рузмарина (клил) и тимијана (заатар).
2. Припремите пилетину.
   • Припремите зачињену пилетину са сољу, црним бибером, куркумом.
   • Након кувања, пилетину нарежите на мање комаде.

3. 
   

   
   
   
   Припремите тесто.
   • Измешајте следеће састојке: брашно, со, шећер, квас и уље.
   • Додајте топлу воду мало по мало да бисте добили пасту.
   • Додајте кашику путера и поново измешајте и оставите да одстоји 1 сат.
   • У калуп раширите пергамент папир и разрежите тесто на две куглице (једна мало већа од друге).
   • Прво раширите на пергамент папир.
   • На први слој теста распоредите сос, сецкану пилетину, сир моцарела, капре и сецкане маслине.

4. 
   

   
   Ставите други слој теста. На крају развуците други слој теста и затворите круг као хлеб.

5. 
   

   
   Украсити. Ширите јаје са жуманцем да украсите врх хлеба.

6. 
   

   
   Цоок.
   • Ставити у рерну на 180 ° Ц око 40 минута, до златно браон.

7. 
   

   
   
   
   Изађите из рерне. Ево стања хлеба пуњеног пилетином након кувања.
   • Добар апетит!