Како припремити шунке одреске

Садржај

• фазе
• 1. део Кување одреска шунке
• Део 2 Направите шунке са роштиља

Шницла од шунке одлично је јело које можете направити за ручак или чак за вечеру. У ствари су то велике кришке пршута. Најбољи бифтек долази из централног дела шунке и не садржи леђа. У супермаркетима ћете обично пронаћи одреске шунке већ исечене. Такође имате прилику да тражите месар од свињског меса да их исече. Обично су око 2 цм, али можете тражити од месара да их исече тако да буду мање или више танке или дебеле, ако желите. Нудимо два одлична рецепта која можете испробати.

фазе

1. део Кување одреска шунке

Ово је брз и једноставан начин спремања шунке који ће се свидјети свима.

1. 
   

   
   Нека вам је пећ довољно велика да држи одреске. Сипајте ђумбир пива или сок од ананаса. Ако немате велике штедњаке, требат ће вам неколико малих шпорета за израду овог рецепта.

2. 
   

   
   Додајте браон шећер.

3. 
   

   
   Направите неколико малих резова дуж ивице кришке. Учините то оштрим ножем како се не би замотали током кувања.

4. 
   

   
   Ставите одреске у тепсију. Затим поспите бибером и клинчићима.

5. 
   

   
   
   
   Покријте тепсију и пирјајте на средњој ватри.

6. 
   

   
   Заврните одреске вилицом након 5 до 7 минута.

7. 
   

   
   Кувајте 15 минута или док се добро не скува.

Део 2 Направите шунке са роштиља

На роштиљу припремите нешто другачије, нешто што је, осим што је јефтино, укусно.

1. 
   

   
   Помешајте неке састојке. У посуди помешајте путер, џем, сок од поморанџе и сенф. Учините то кашичицом.

2. 
   

   
   Половину смеше оставите за употребу касније.

3. 
   

   
   
   
   Премажите одреске половином смеше. Кухињском четком премажите их мешавином састојака. Обавезно обе стране одрезака буду добро обложене.

4. 
   

   
   Ставите одреске на умерено врући роштиљ. Затим их кувајте око 10 минута или док не поприме златно браон боју.

5. 
   

   
   Преврните одреске вилицом.

6. 
   

   
   Насјецкајте другу страну одреска. Другу страну четкајте смешом издвојеном раније.

7. 
   

   
   Кувајте поново 10 минута. Такође можете сачекати док не постану златно браон.

8. 
   

   
   Премажите остатком смеше. Морате премазати одреске остатком смеше пре него што послужите ваше јело на столу.