Како припремити фил Пхилли

Садржај

• фазе
• Метода 1 Припремите фил од сира
• 2. метод Направите фил од сира с кремом од прерађеног сира

Пхилли цхеесееак је сендвич који најбоље одражава кулинарску слику америчког града. Оригинално, али једноставно, напуниће вам желудац а да вам не пружи осећај да сте појели превише. Овај сендвич, ако се правилно припрема, више је од само сендвича. Иако становници Филаделфије бјеже од било које комбинације хлеба, бифтека, лука и сира, што није оригинални рецепт, овај сендвич може бити одбијен великим бројем италијанских сирева. Читајте даље како бисте сазнали више о развоју овог дивног сендвича и сјетите се да ћете откопчати панталоне пре него што почнете да га дегустирате.

фазе

Метода 1 Припремите фил од сира

1. 
   

   
   Узмите дјеломично смрзнуто ребро и изрежите га на танке траке. Врло танка летвица омогућава врло брзо кување, али изнад свега ће омогућити месу да упије различите окусе осталих састојака који чине сендвич, а то су сир, лук, паприка.
   • Месо и даље смрзнуто можете резати професионалним кухињским ножем или користити резач за постизање уједначене дебљине. Већина људи нема резач меса, оштар нож ће обавити посао чак и ако ће вам требати мало више времена

2. 
   

   
   Пржите лук са мало бибера у тави на средње јакој ватри око 5 минута. У велику посуду за пржење додајте мало уља и пржите лук и паприку док не почну да се зељу са стране. Повремено мешајте и не оклевајте да додате мало соли колико желите. Затим уклоните таву са ватре.

3. 
   

   
   
   
   У нову таву додајте мало уља и умијешајте ситно сецкано месо. Оставите да месо куха, лагано мешајући. У зависности од температуре и дебљине печења, ваше кришке меса не би требале дуже од 2 минута да се кувају.

4. 
   

   
   Два оштра ножа почните да режете месо на још мање комаде. Држите одрезак ножем док га сечете другим. Након што се месо исече на ситне комаде, вратите га у таву на 30 секунди.

5. 
   

   
   Помијешајте лук и бибер с месом док покушавате да направите линију на средини свог тава са мијешаном храном једнаке величине као и ваш хљеб. Затим прекријте ову линију са две кришке сира.

6. 
   

   
   Смањите топлоту и пустите да се сир растопи 30 секунди.

7. 
   

   
   
   
   Половину свог хлеба ставите на врх припреме у тепсију да га покрије.
   • Ако немате италијански хлеб, можете га припремити са хлебом типа багуетте. Можете га припремити и са хлебом типа багуетте. То ће дати вашу сендвичу оштру страну, чак и ако то није жељени ефекат са Пхилли сираром.

8. 
   

   
   Гурните лопатицу испод меса и окрените лопатицу с хлебом. Садржај вашег сендвича треба потпуно уклопити у ваш хлеб.

9. 
   

   
   Уживајте.

2. метод Направите фил од сира с кремом од прерађеног сира

1. 
   

   
   Слиједите исти поступак као у претходној припреми за кухање меса. Узмите дјеломично смрзнуто ребро и изрежите га на танке траке. Пржите лук са мало бибера у тави на средње јакој ватри око 5 минута. Затим месо исеците на мање комаде. Помијешајте лук и бибер с месом док покушавате да направите линију на средини свог тава са мијешаном храном једнаке величине као и ваш хљеб.

2. 
   

   
   Затим раширите велику порцију сира унутар вашег хлеба. Постоје два начина за поступање:
   • Прва опција: пећи хлеб пре него што намажете течни сир. Ово ће вам дати хрскавији хлеб, али имајте на уму да ће се сир брзо охладити.
   • Друга опција: загрејте микроталасни сир да постане течнији. Затим га раширите ножем на хлебу.

3. 
   

   
   Садржај тепсије додајте хлебу који је већ намазан сиром.

4. 
   

   
   Уживајте.

5. 
   

   
   Готови сте.